兵庫県の�������F | うなぎ

【ぐるなびの今年の一皿2024は「うなぎ」】 日本の食文化を後世に遺す、ぐるなびの「今年の一皿」2024年は「うなぎ」に決定！ 【選定理由】 ①希少資源であるうなぎを後世に遺すための動きが活発化している。 ②うなぎ専門店や取扱店舗が増加し以前より気軽に味わえる機会が増えてきている。 ③インバウンド観光客からも人気を集め世界へ発信する起点の年となった。 ーーーーーーーーーーーーーー 【鰻の成瀬が外食アワード2024を受賞】 「〇〇といえばこの店」と誰もが思い浮かべる名店が毎年受賞している、 外食業界最高峰の表彰を受けました！ 革新的なビジネスモデルと業界への貢献を評価いただき、 このような素晴らしい賞をいただけたことを心より感謝申し上げます。

【ＪＲ神戸線・阪神本線 元町駅 から徒歩3分／大丸神戸店9F】 芳ばしい香りが漂う店内。 東京風（江戸焼）は鰻を背開きにし、白焼きから蒸しに入ります。 脂抜きから本焼きに入るので、関西風に比べやわらかいのが特徴です。 創業より守り続ける江戸川のたれが、ふくよかな鰻に上品な味わいを与えます。 串打ち三年・割き八年・焼きは一生と言われる熟練の職人が真心こめた江戸川自慢の鰻料理をご賞味ください。 ■鰻の風味と食べ方の変化をお楽しみいただける"おひつまぶし" まずはそのまま。次に薬味とご一緒に。最後はお茶漬けでさらさらと。 三度の味の変化をご賞味ください。 ■鰻が苦手なお客様へ 鰻が入っていない定食もございます。お気軽にお越しください。 ■ご家庭や職場でも！ お持ち帰りメニューもご用意しています。

【テイクアウト好評発売中】 自宅等で炭焼き鰻を食べて免疫力をアップしましょう。 うな重のほかに、蒲焼き一匹のテイクアウトも可能です。 ◆すべてにこだわる絶品うなぎ 肉厚で脂の乗った愛知県産の高級鰻を こだわり醤油で作った当店自慢の特製タレにくぐらせ、 丹波篠山産コシヒカリの上にのせた絶品。 その他、鰻の一品料理もご用意しております。 ◆上品な和空間 テーブル席とカウンター席をご用意 和を感じさせる開放的な店内で、 お酒とともにゆっくりとお食事をお楽しみください。

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熟練の職人が丁寧に焼き上げる「江戸前うなぎ」。じっくりと時間をかけて蒸してから、絶妙な火加減で蒲焼きにしておりますので、ふわっと柔らかな食感をお楽しみいただけます。当店特製のたれと相まった、こだわりの逸品を是非ご賞味ください。 ※数に限りがございますので、事前予約がおすすめです。

【ぐるなびの今年の一皿2024は「うなぎ」】 日本の食文化を後世に遺す、ぐるなびの「今年の一皿」2024年は「うなぎ」に決定！ 【選定理由】 ①希少資源であるうなぎを後世に遺すための動きが活発化している。 ②うなぎ専門店や取扱店舗が増加し以前より気軽に味わえる機会が増えてきている。 ③インバウンド観光客からも人気を集め世界へ発信する起点の年となった。 ーーーーーーーーーーーーーー 【鰻の成瀬が外食アワード2024を受賞】 「〇〇といえばこの店」と誰もが思い浮かべる名店が毎年受賞している、 外食業界最高峰の表彰を受けました！ 革新的なビジネスモデルと業界への貢献を評価いただき、 このような素晴らしい賞をいただけたことを心より感謝申し上げます。

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※ネット予約が取れない場合でもお席の空きがある場合がございます。お気軽にお問合せ下さい※ 当店の鰻重は、入念に泥抜きを行った日本鰻を厳選し、関東風にふっくら蒸し焼きにして仕上げております。また自慢のタレは、大阪唯一の老舗醤油蔵さんの醤油を使用し程よい甘さと深いコクが特徴。関東風にあっさり仕上げた鰻と相性抜群です。更にお米は、鰻重に合うように厳選した国内米を数種類ブレンドしたものを使用しております。

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【その時期で最も美味しく安価なニホンウナギをご提供】 本格うなぎをお財布に優しい大衆価格で！美味しい「ニホンウナギ」を国産鰻屋より大幅にお値打ちに、量は１．５倍で提供します！ 願いはただ一つ…美味しい鰻をお腹いっぱい！ うなぎ錦で最高の鰻体験を。 ◆テイクアウト大歓迎！事前にお電話にてご予約頂けるとスムーズです♪ ◆デリバリーの配達圏内お店より半径1.5kmOK （配送料別途800円、10,000円以上のお買い上げで配達料無料）

山陽百貨店の本館地階に店を構える【川魚料理うなぎ魚治】は昭和34年創業。風味豊かに焼き上げた「江戸焼うなぎ」を味わえる老舗のうなぎ専門店です。厳選したうなぎは静岡県大井川産。産地直送の活うなぎを毎日丁寧に仕込んでいます。うなぎは蒸してから焼くため、脂が落ちてふっくらとした口当たり。その旨みを引き立てるのは、創業以来継ぎ足し使われる秘伝のタレ。あっさりしたやさしい味わいです。この道一筋に50余年。店主が焼くこだわりの「江戸焼うなぎ」は『うなぎ重』や『蒲焼』、『う巻き』などで堪能できます。『うな重』『蒲焼』はお持ち帰りもあり、家庭での食事用に。また訪問先への手土産にも喜ばれています。

鰻を食べる幸せをもっと身近に♪鰻の成瀬 兵庫三田店では、一人でも多くの方々においしく鰻をお召し上がりいただけるよう、厳選した鰻をリーズナブルな価格でご提供。外は香ばしく焼き上げ、中身はフワッとした仕上がりの当店自慢の逸品をご堪能ください。店内の全メニューはテイクアウト可能で、1個から受け付けており、会議、イベントなどの大量注文も電話注文でお待たせすることなく提供させて頂きます。お店は、専用無料駐車場11台完備、駅近でアクセスも良好です。普段のお食事、イベント、会議用弁当、行楽弁当、冠婚葬祭、様々なシーンでご利用頂けましたら幸いです。

鰻を食べる幸せをもっと身近に♪鰻の成瀬 神戸湊川店では、一人でも多くの方々においしく鰻をお召し上がりいただけるよう、厳選した鰻をリーズナブルな価格でご提供。外は香ばしく焼き上げ、中身はフワッとした仕上がりの当店自慢の逸品をご堪能ください。店内の全メニューはテイクアウト可能で、1個から受け付けており、会議、イベントなどの大量注文も電話注文でお待たせすることなく提供させて頂きます。お店はノスタルジックな街 湊川、神戸山手幹線沿い、湊川駅の西、業務スーパー並び。湊川駅徒歩5分とアクセスも良好です。普段のお食事、イベント、会議用弁当、行楽弁当、冠婚葬祭、様々なシーンでご利用頂けましたら幸いです。