京都府の和食 | 鍋料理 2ページ

地下鉄三条京阪から徒歩3分。地元のリピータ客に親しまれているお店です。扉を開けると、アットホームな空間。ゆったりと落ち着いた雰囲気の中、つい時間を忘れて過ごせます。そんな【炭火焼鳥つむぎ～紬～】のメニューは、多彩な創作料理が種類豊富。特に焼鳥は新鮮な部位を炭火でじっくりと焼いた、本格的な味が堪能できます。店内はテーブル席のほかにカウンターと小上りを完備。ひとりでも、ちょっとした飲み会でも気軽に利用できるのが、うれしいポイントです。3時間飲み放題付きのコースもあるので、幅広いシーンにオススメ。家族の団欒や親しい友人たち、デートなど、肩肘張らずに気軽に立ち寄れます。

カウンターでゆったりと、一日の疲れを癒すひととき。それを叶えるのが和と創作料理の居酒屋【美味処　司】です。どの季節も鮮度が命！という気持ちで仕入れをしているので、素材本来の味をシンプルに楽しめる料理が揃っています。カウンターに並ぶ『おばんざい』と季節のおすすめ日本酒は店主の強いこだわり。『お造り』『出汁巻き』『鯛のあら煮』など定番メニューの他、隠しメニュー的な中華料理はリピーターが出るほど人気となっています。気さくな店主と会話が楽しめるカウンター席、家族連れにおすすめの小上がり席もあります。小上がりで足を伸ばし心も身体もリラックスして、ゆったりとした空間で食事が楽しめます。

京都に店を構えて約40年の老舗。必ず食していただきたいのが、秘伝の鶏ガラスープを凝縮させた割下に若鶏をしゃぶしゃぶ、すきやきのようにして溶き卵と一緒にいただくすきすき鍋。弾力のあるプリプリ肉と割下、卵のトリプルコンビネーションがたまらない美味しさです。更なるお楽しみはお肉を食べ終わった後！　溶き卵を、お鍋の旨みが染み出しただしの残った鍋に入れて、割下と具を卵とじ。それを追加オーダーしたごはん（300円）にのせたらたちまち即席親子丼！　季節を問わず人気、というのがおいしさを裏付ける証拠。これぞ一人ごはんの最上級品です。

二条城の北に位置する「京料理 西陣 松粂」は、織物の町・西陣で創業百有余年を誇る老舗。伝統の技と産地直送の食材にこだわり、すっぽんや蟹、河豚などの高級食材もリーズナブルに楽しませてくれるのが嬉しい。特別な日の食事や大切な方の接待には料理に合う日本酒などで乾杯し、四季折々の旬の味や風情を堪能して。

◆飲み放題付宴会コースは 5000円(税込み)より ボリュームたっぷり＆リーズナブルな宴会コースが充実◎ 多様なシーンに合わせてご利用いただけます！ ◆ホッとするアットホームな雰囲気 最大45名様まで 掘りごたつ席・テーブル席あり！もちろん店内貸切もOK★ （注意！）受動喫煙防止のお知らせ！ 大変申し訳ございませんが、当店では受動喫煙防止の為（店内喫煙可能である為）20歳未満、妊産婦の方の入店案内が出来ませんのでご了承くださいませ。

フレンチ出身のシェフが腕をふるうベトナム料理専門店で見つけたのは、フレッシュなレモングラスの香りがグッとくる牛スジ入り薬膳鍋。湯葉や厚揚げといった京都らしい食材＋レンコン、モヤシなど野菜がたっぷりとヘルシーながらガツンとした食べ応えにはファンが。漢方をブレンドしたスープとねっとりしたゼラチン質のハーモニーには思わず悶絶！　このほか、今おすすめなのは高知の海でとれたカニを使用したお料理。通常のカニより3倍ほどつまった身はうっとりするほどジューシー！　程よいスパイスがうまみを引きたてて、うっかりビールがすすむことうけあいです。必ず食べたい場合は1週間前に予約してね。