京都府の「食べ放題」グルメ・レストラン情報 | 京料理

各所でその腕を認められた店主が全国から厳選された季節の食材を 取り寄せてつくる春夏秋冬の京料理をご賞味ください。。 数種類のお惣菜が、食べ放題で用意してあり、リーズナブルに京料理を味わえると女性にも人気です。 こだわりの鮮魚や旬の地野菜を使用した逸品や おばんざいなど、旬を味わえる日本料理をご提供。 会話を楽しみながら過ごせるカウンター席や、 忘年会や宴会にも最適な完全個室の座敷席でごゆっくりお楽しみください。 店主自ら吟味したこだわりの地酒・焼酎の種類も豊富で、 男性にも女性にもおすすめのお店です。

京都嵐山に居を構えて、おばんざいを作っておられます。『豊富な食材を無駄にしない』、この店の料理人たちは皆その当たり前のことを当たり前にしています。季節を大事にし、旬のものを旬の時期に料理する。その季節にしかない美味しいものを仕入れるための労力は惜しまないところに頭が下がります。まず食材ありき。食材に合わせ更にそれを引き立たせる美味しいメニューを日々考えているとか。定番料理だけでなく、日本に四季があるように、料理のメニューも少しずつ変化しています。