福島県「ふぐ」のグルメ・レストラン検索結果一覧
福島県のふぐの海鮮料理グルメ情報が4件見つかりました。福島県のグルメ情報から気になる海鮮料理のお店を選んでください。
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歯ごたえ、脂のり…、まさに絶品！ おこぜの唐揚げをぜひ！
名物料理・おこぜの唐揚げが、地元常連客、遠方から足を運んだ食通を夢中にさせている、と評判のお店。ご主人・中潟千春さんは、伊豆などの日本料理で腕を磨いた後、故郷、福島で自由に料理をしたいとこの店を開店しました。「お客様に喜んでいただくために、様々な料理の要素を取り入れています。 和食店ではなく居酒屋にこだわるのも、自由に調理したいからです」と語る千春さん。「新しい調理法ですか？ 外食先でヒントを掴む場合もあれば、夢の中で浮かんで、目覚める時も」。常連客が多い、この店の人気の秘密は、おこぜの唐揚げのインパクトだけでなく、料理を好きでい続ける、千春さんの好奇心にあるようです。
- 3,000円
- 福島駅 徒歩8分
◎3000円コース（外税）
3000円
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