東京都の「中華」のグルメ・レストラン検索結果一覧
東京都の中華の創作和食グルメ情報が9件見つかりました。東京都のグルメ情報から気になる創作和食のお店を選んでください。
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あなたにおすすめのお店
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- プレミアム掲載店
和のエッセンスで彩られた中華料理。異なる魅力を湛える日中食文化の未知なる融合
「日本人がつくって、日本の方に提供」をコンセプトとする中華料理店【の弥七】。火と油で重層的に旨みを加える“足し算”の中華料理と、素材そのものの持ち味を活かす“引き算”の和食。まったく方向性の異なる両者の融合を、さまざまな工夫や技術で実現しています。たとえば味のベースとなるスープは、動物性の中華出汁に昆布や鰹を加えたもの。力強い旨みを残しつつ、食材の魅力も引き出す絶妙な配合は、無数の試作を繰り返してたどり着いた自信作です。毎日築地に赴いて厳選する鮮魚や野菜など、素材選びにももちろん妥協なし。ともに素晴らしい食文化を持つ日本と中国。両者の良いとこ取りで仕上げる、次世代の中華料理なのです。
- 1,500円
- 14,000円
- 四谷三丁目駅 徒歩5分
ラ・ボンバンス La BOMBANCEのシェフがオススメしています
初めて訪れたときに、和食風のお弁当が出たのには驚きました。「あれ、ここ中華だよな？」と。色があり、華やかで、料理人の“魂”を感じるお料理です。 他1件
【おまかせA】季節の食材コース 全8品
19800円（税込）
1名～16名
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- プレミアム掲載店
“和食×中華”至極のイノベーティブ・フュージョンを優雅な寛ぎの中で
2022年秋、港区大門にオープンした【岩桧葉】。エレベーターの扉が開くと、一見レストランとは思えない小さなバーカウンターに到着します。待ち合わせにも利用できる素敵なバーを抜けレストランへと続くスタイルは、まるで自分達だけの秘密の隠れ家を訪れるよう。上品な優雅さを醸し出す店内は、大切な方とのデートや接待などに喜ばれる空間になっています。臨場感溢れるカウンターでは、目で、耳で、そして芳醇な香りもご馳走にした一皿に、会話もきっと弾むはず。こだわりぬいた旬の食材で織りなす「和食×中華のイノベーティブ・フュージョン料理」。ソムリエ厳選のワインと共に、とっておきの時間を愉しんでみてはいかがでしょう。
- 4,000円
- 18,000円
- 浜松町駅 徒歩3分
【和魂漢才】スペシャリテコース全７品
11000円（税込）
1名～4名 ・ 17:00～23:00
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多彩な和の逸品に、自然派ワインほかドリンクも豊富。自由度の高さが楽しい居酒屋
東北沢駅徒歩1分の隠れ家的居酒屋【つぐみ】。和食をベースにしつつも、洋食や中華、エクニックなどを取り入れた、個性豊かなメニューを提供しているお店です。ドリンクも、国産を中心としたソムリエセレクトの自然派ワインをはじめ、オススメのクラフトビールや焼酎・日本酒・ウイスキーハイボールなど多彩な品揃えで、さまざまなゲストのニーズを満たしてくれます。店内にはカウンターや、半個室として利用可能なスペースも完備されており、幅広いシチュエーションに対応可。接待などの特別な日に向けたコース料理も相談できます。多彩な料理とお酒に、利用シーンを限定させない機能性に優れた空間と、自由度の高さが楽しいお店です。
- 6,000円
- 東北沢駅 徒歩1分
tsugumi懐石コース
4950円（税込）
2名～10名
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高輪台の隠れ家的な創作和食家庭料理 女将のおもてなしと本格焼酎が、仕事帰りのサラリーマンを温かくお出迎え 心和む空間で寛ぎの夜を…
高輪台駅からすぐの路地に佇む『由膳 高輪台』。 都会の喧騒を忘れさせる、我が家のような落ち着いた創作和食店です。 日々のお仕事でお疲れの皆様を、女将の温かな笑顔と心のこもったおもてなしでお迎えします。 当店自慢の和食は、奇をてらわず、心に染みる優しい味わいとなっており、全国から厳選した本格焼酎の豊富なラインナップも魅力です。 お一人様での静かな晩酌から、同僚との語らい、大切なご接待まで、様々なシーンでご利用いただけます。 今夜は『由膳』で、肩の力を抜いた和やかな時間をお過ごしください。
- 3,500円
- 高輪台駅 徒歩1分
コース指定なしの席のみのご予約
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