新潟県の「5」のグルメ・レストラン検索結果一覧
新潟県の5の鮨・寿司グルメ情報が36件見つかりました。新潟県のグルメ情報から気になる鮨・寿司のお店を選んでください。
【ヒトサラ】は、新潟県の鮨・寿司グルメ情報をエリア、最寄駅、ご予算、ジャンル、シーンなどの条件からおすすめのグルメなお店を探すことができます。新潟県のおすすめグルメ情報もご覧下さい。
あなたにおすすめのお店
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新潟が面する広大な日本海。そこで揚がる魚を使う“新潟前寿司”
【兄弟寿し】が全国区の人気を誇るようになったのは、東京で修業を積んだ2代目・本間龍史氏が、2011年に店を継いでから。昔からの新潟の花街・古町エリアの町寿司だった店を、徐々におまかせコース中心の形態に変えていきました。そして本間氏がとくにこだわったのが、徹底的に新潟県産の食材を使うこと。つまみやにぎりで出す魚介は、ほとんどが近海で、その日の朝に獲れたものです。寿司米も新潟妙高産に変え、それを炊くのも妙高の伏流水。酢も県内の村上産、また締めのお茶とそれを煎れる水も、村上から取り寄せています。地場の食材で理想の寿司を追求する姿勢は、“新潟前寿司”として、今、話題を集めています。
- 16,500円
- 新潟県新潟市中央区古町通9番町14…
- 1人のシェフがオススメ
Restaurant Ryuzuのシェフがオススメしています
店舗が新しくなった【兄弟寿し】。地元新潟の食材にこだわり、新潟前寿司を味わえるお店です。
おまかせコース
16500円
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“南魚沼前”ともいうべき、地元産の山菜やキノコ、野菜まで堪能できる寿司
マイタケをトロに2段階に仕込んだ握りに、生キクラゲがのった手巻など。【龍寿し】では、地元のキノコや山菜も主役級のネタです。2021年に店舗を改装してカウンター中心のお店になった今、コースは、つまみ5皿程度とにぎり1２カンほどに、全国の旬魚と新潟・南魚沼の自然の幸を盛り込んだ充実の内容。ここにしかない唯一無二の握りに魅せられて、全国から食通が通います。 また、香港の美食家 蔡 瀾（チャイ ラン）氏も”日本一の寿司屋”と評すほどのお気に入りの店でもあります。
- 18,000円
- 18,000円
- 新潟県南魚沼市大崎1838-1
- 1人 が行ってよかった
- 接待/会食,食事会他 にオススメ 他2件
魚沼ガストロノミープレミアムコース
16500円（税込）
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当店はインボイス制度『適格請求書発行事業者』です 個室のテーブル席・掘りごたつ席もご用意 新しく生まれ変わった「千代鮨」 皆様のご来店を心よりお待ちしております
磨きこまれた昔ながらのカウンターでいただく新鮮なにぎり寿し。 味良し・雰囲気良しのお店です。 ◆食材へのこだわり 新潟の地魚を中心とした直送食材を使用。 シャリはその時期によって最良のお米を厳選。 新潟ならではの極上のネタを使った当店自慢の寿司をお楽しみください。 ◆おすすめ料理 ・新潟の地魚を中心に高鮮度な寿司10貫【極み】…4950円 ・その日の仕入れでネタ10品を豪快に盛り込んだ【特上ちらし】 ・新潟名物【のどぐろ】 ◆寛ぎのお席は全40席 小上がりは最大12名の宴会まで対応！カウンターは12席でお一人様もOKです！ 新潟駅徒歩4分の好立地は、新幹線発車の少しの時間でもご利用いただけます。 出張・観光でのご利用もお待ちしております！！ 千代鮨
- 3,000円 ～ 3,999円
- 8,000円 ～ 9,999円
- 新潟市中央区東大通…
ぐるなび限定お任せコース(料理のみ)
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【名店で修行を重ねた熟練職人店主の絶品握り寿司】 近海の地魚や旬の味覚を使った江戸前寿司をご堪能。 目の前で握る江戸前寿司を五感でお楽しみください。
◆店主こだわりの江戸前寿司 伝統のタレに漬け込んだ、濃厚な味わいの鮪。 店主の確かな手さばきで握られた、光り物の代名詞こはだ。 酢で炒った卵に車海老を漬け込んだ、江戸前ならではの逸品。 どれもここでしか味わえない逸品をご堪能ください。 ◆目の前で握る五感で楽しむ江戸前寿司 カウンター席は1～2名様や観光で来られた方におすすめ。 職人技を目の前でお楽しみいただけます。 また、掘りごたつ席は、接待利用や大切な乾杯に大変人気のお席です。 ◆暖かい木のぬくもりに包まれた落ち着いた雰囲気 木のぬくもりと落ち着いたライティングで洗練された雰囲気を演出。 お仕事から大切な日まで幅広いシーンでご活用ください。
- 20,000円 ～ 29,999円
- 新潟市中央区西堀通5番町833-11
コース指定なしの席のみのご予約
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