「秋鮭」のグルメ・レストラン検索結果一覧
秋鮭のイタリアン・フレンチグルメ情報が8件見つかりました。グルメ情報から気になるイタリアン・フレンチのお店を選んでください。
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- プレミアム掲載店
モダンフレンチと薪焼きを融合させた瀟洒なフレンチ
フランス語で“様々なものに光を照らす者たち”の意味を持つ瀟洒なグランメゾンが代官山にオープン。オーナーシェフは、白金高輪のパティスリー&フレンチレストラン【リーブル】で奇才を発揮した田熊一衛氏。今回は、それまでのクリエイティヴな皿はそのままに、最も原始的な調理法の薪焼きに挑戦。フランスや北欧で研鑽を積んだそのスキルを活かし、モダンフレンチと薪の融合という唯一無二の料理をつくっています。全12品の少量多皿コースでは、肉はもとより魚介類も薪火で調理。素材に応じて炎からの高さや置く場所などを変え、温度を巧みにコントロールするのがポイント。ワイルドでありながら精緻な味わいの料理です。
- 12,000円
- 20,000円
- 代官山駅 徒歩5分
お任せランチコース l'oeuvre 2
8250円
12:00~15:00
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こだわりの京生ゆばを使用した京料理をおしゃれなスタイルで ご家族・ご友人のお祝い誕生日にホールケーキもご用意。 テイクアウトメニューも豊富にご用意しております
「ゆば泉」では、通の方から初めてゆばを召し上がる方まで、こだわりぬいた本物のゆばの味をご賞味いただけます。その極上のなめらかさと味わいの秘密は、自社工房のゆば。毎朝自社工房から届けられる作り立てゆばが自慢です。新鮮なゆばと一流シェフの豊かな感性が出合い、フレンチスタイルで誕生したのが「ゆば泉」のオリジナルコースです。木のぬくもりとやさしい日差しに満ちた店内で、おくつろぎくださいませ。 料理長おすすめは、 お好みで愉しめる3種から選べるメイン&風味豊かな湯葉と自家製デザートのシーズンコース。 肩ひじ張らず、記念日・誕生日にご家族、お夫婦、ご友人でご利用ください。 季節の食材と、当店直営工房より届けられる作りたての「京生湯葉」を使用した京料理のコースです。
- 2,500円
- 3,500円
- 国際会館駅 徒歩5分
3種類より選べるメインディッシュとクリーミーな自家製ゆばさらに食後のデザートのAコース
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記念日でも日常使いでも。2つの顔を楽しめる一軒家フレンチ
小田急線経堂駅前から住宅街に続くレトロな商店街に新しくオープンした【Coctura(コクトゥーラ)】。店名はラテン語で「調理」という意味。フランス料理一筋25年のベテランシェフ・田中俊資氏の「古典を踏まえた丁寧な調理、重層的は味わいでフランスの食文化をきちんと伝えていきたい」という気持ちが込められているのです。食欲そそる香り高く滋味溢れるソースに実力の程が現れています。さぞかし寡黙なシェフかと思いきやジョークを交えたトークも楽しい明るい人柄。店の作りも1階は日常的に使えるカウンター、地下は記念日の食事にも最適な優美なインテリア。本物を知っているからこその懐の深さで、フレンチの真の魅力を伝えてくれます。
- 6,000円
- 10,000円
- 経堂駅 徒歩8分
セゾン
7700円
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【吉祥寺駅5分】 ■誕生日・記念日はもちろん普段使いのお食事までご利用いただけます。 ■お手軽一鐡コース全6品/5,900円 ■新鮮な魚介や黒毛和牛をお楽しみください
季節の野菜・新鮮な魚介・厳選された黒毛和牛を目の前で調理!鉄板焼の醍醐味を存分にお楽しみください。 一鐡では季節の産直野菜・鮮魚・黒毛和牛など厳選された素材とそれに合った数十種類のソースを仕込み、今までにない「新・鉄板焼料理」を創り出しました。和食の基本とフレンチエッセンスを盛り込んだ一皿一皿はきっとお客様にご満足いただけるものと思います。鉄板焼の醍醐味が存分に楽しめるカウンター席をはじめ、寛いだ雰囲気の個室感覚のテーブル席もご用意しました。是非一度、一鐡流鉄板焼料理をご賞味下さい。
- 1,000円
- 5,000円
- 吉祥寺駅 徒歩5分
黒毛和牛ステーキセット
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