花巻・遠野・北上でソムリエのいるお店
花巻・遠野・北上でソムリエのいるお店│ワイン・日本酒が楽しめるお店特集
花巻・遠野・北上でソムリエのいるお店です。ワイン知識豊富なソムリエの選ぶワインで、ステキなお料理を楽しみたい、ワインについてもっと深く知りたい、そんなワイン好きにぴったりのお店をご紹介します。岩手県のおすすめグルメ情報もご覧下さい。
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みずみずしい季節の魚をサッと炙った『鰹』
木の温もりに囲まれた空間で食事ができる【おのひづめ】。オーナーシェフの菅田幹郎氏が、岩手県内で育てられた牛や自家栽培の野菜、遠野の湧き水などを使い、地域に根差したイタリアンを振る舞ってくれるレストランです。料理はその日の良い食材で組み立てるおまかせコースが中心。山で摘んだ山菜を練り込んだ『ミネストローネ』、カモ肉をしっとりと焼き上げた『季節のカモとシドケ』など、遠野のテロワールを感じさせる料理が続きます。自身で乳牛を育てていて、搾りたての牛乳が使われているのもポイント。店内にはゆったりとした時間が流れ、家族の記念日など特別な日を過ごすのにふさわしいレストランです。
- 3,000円
- 7,000円
- 遠野駅 徒歩3分
ディナーパスタセット
2,000円(税込)
1名~6名 ・ 18:00~21:00
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- プレミアム掲載店
舌の肥えた食通のゲストも唸らせる、多彩な季節料理でおもてなし
店名の「ときよじせつ(時世時節)」とは、その時々の移り変わり、巡り合わせという意味。その時期にしか出合えない旬のおいしさを、コース料理で堪能できるお店です。オープンキッチンで腕を振るう小野寺シェフが、ゲストと会話しながら一人一人に最適なコースを提案。イタリアンをベースにフレンチや和食の技法も織り交ぜつつ、独創的な季節料理に仕立てます。やながわ羊や岩中ポーク、新鮮な野菜や魚など、岩手県内の生産者から届く食材をふんだんに使用。その持ち味を最大限に引き出すため、一皿ごとに心血を注ぎます。カウンター席を中心とした店内は、時間を気にせずにくつろげる雰囲気。食に興味のある人が本当に満足できる一軒です。
- 10,000円
- 北上駅 徒歩12分
Aコース 6品 4,000円
4000円(税抜)
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