渋谷で日本酒が楽しめるお店フレンチ
渋谷で日本酒が楽しめるお店
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- プレミアム掲載店
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- プレミアム掲載店
見た目は可愛く、味は濃厚『ブーダン・ノワールの小さな朝食』
北参道の閑静な住宅街にある隠れ家のようなレストラン【Sincère】。緑の植物で覆われた垣根を越えて地下へと続く階段を降りると、そこには森の中をイメージさせるモスグリーンや茶色で統一された店内が広がっています。ここで提供されるのは、本場・フランスや、都内の名店で正統派の技法を習得した石井真介シェフが、「伝統的なフランス料理を、楽しく気軽に食べてほしい」という思いを込めて、親しみやすい見た目や食べ方にアレンジした、『鱸のたい焼き』などの料理。近年、水産資源や海洋環境を保護する活動にも取り組む石井シェフ。“環境への配慮”と“おいしい”を両立させた『海のカクテル』も名物となりつつあります。
- 25,000円
- 北参道駅 徒歩4分
DESSERT RESTAURANT OPERAのシェフがオススメしています
北参道にあるフランス料理店。前身である人気フランス料理店【レストラン バカール】の料理を継承しながら、新しいアイディアを取り入れた遊び心溢れるフランス料理を提供しています。四季を大切にしていて、そのときに、とくにおいしい食材を使用した、おまかせコースを中心に用意されています。 他11件
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- プレミアム掲載店
こだわりの日本酒
「ラチュレ」は、“自然の雫（しずく）”という造語で、その名の通り、日本の自然の恵みを大切にした料理を提供しています。シェフは日本各地を巡り情熱とこだわりを持った生産者と直接つながることで、その土地ならではの食材や野の恵みなど四季折々の素材を集めています。自ら狩猟を行い肉の熟成を丁寧にコントロールすることで、自然の力強さと繊細さを料理に表現しています。日本に来なければ出会えない生命力あふれる希少な食材を、独自の感性と技術で昇華させ、季節感あふれる特別な食体験をご提供いたします。また料理に寄り添う飲み物として日本全国から選りすぐった希少な日本ワイン、日本酒、ノンアルコールもご用意いたします。
- 7,000円
- 20,000円
- 表参道駅 徒歩6分
thalee lingのシェフがオススメしています
シェフの料理が大好きなのと、シェフのしている様々な活動にもひかれています。自分もああなろうという憧れがあります。またサステナブルの面においても、SDGsのイベントやお店の料理を通じて、率先して活動している印象があります。 他5件
＜26/1～＞『Menu Lature ～ラチュレコース～』
6800円（税込）
1名～8名 ・ 11:30～15:30
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火入れのタイミングを見極め素材の魅力を昇華『牛イチボのロースト ポートワイン』
趣向を凝らしたフレンチを、気取らずに堪能できる【DRESS GRAPE】。スペシャリテに欠かせないのが、シェフ自ら農園に足を運び仕入れる野菜やハーブです。メニューは四季の魅力を感じられる日替わりのラインナップ。アラカルトに加え、コースもまたシェフの力作を味わい尽くせる料理が登場します。ペアリングにふさわしいワインはソムリエが厳選。クラシックな銘柄や自然派のものなど、各地から集められたワインが素敵な時間に華を添えてくれます。店内は穏やかな時間にふさわしい落ち着きのある空間。渋谷駅より徒歩5分というアクセスの良さも魅力的です。今宵は、旬のフレンチとワインを楽しむ大人の憩いの場に足を運んでみませんか。
- 6,000円
- 渋谷駅 徒歩4分
シェフ渾身のおまかせフルコース
5,500円(税込)
2名～6名 ・ 17:00～23:00
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