高松で日本酒が楽しめるお店創作和食
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獲れたて!旬の魚介の豪華盛り『お造り盛り合わせ』
和食店のほか、パティシエとしても経験を積んだ店主が営む【旬彩真 和っか】のテーマは「和食をカジュアルに」。瀬戸内海で獲れる新鮮な魚介や、香川県のブランド食材であるオリーブ牛やオリーブ地鶏、オリーブ豚などを和食風にアレンジした、旬の彩り豊かな創作料理を提供しています。店内は梁瀬杉(やなせすぎ)の一枚板を使ったカウンターなど木の温もりが漂うあたたかな空間。店主が手作りしたという箸置きなどオリジナルの食器をそろえ、お客様への心使いも随所に感じることができます。また最近では、新鮮な魚介を華やかに盛り付けた「寿司ケーキ」をスタート。大切な方の誕生日やお祝いごとに喜ばれています。
- 6,000円
- 片原町駅 徒歩7分
定番の和っかコース
5,000円(税込)
飲み放題付 ・ 2名~12名 ・ 17:00~23:30
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- プレミアム掲載店
店主渾身のお料理にぴったりの日本酒を味わえる
巡る季節の美しさを五感で味わいつつ、大切な人との豊かな時間を過ごせる場所【ナ佳宵(なかしょう)】。メニューは完全予約制のおまかせコースを提供。地元・香川の食材や、博多長浜鮮魚市場から届く鮮魚など、日本各地より集う季節の食材を活かした料理を、静かな和モダン空間で堪能できます。日本酒や果実酒など、酒もその時期ならではの珠玉のラインナップ。店内の落ち着いた雰囲気に加えて、テーブル席ではロールカーテンを用いることで、人数に合わせたプライベートな空間を提案可。大切な人とのひと時や記念日などの特別な日、接待などビジネスシーンにも信頼できる一軒です。
- 9,000円
- 古高松駅 徒歩5分
お酒もしっかり愉しみたい方おすすめコース(ドリンク2杯がついています)
6,000円(税込)
2名~18名 ・ 17:00~22:00
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四国の日本酒を楽しめます!!
四国の食材やお酒を堪能しつつ、さまざなカルチャーを楽しめる場所。舌や香りだけでなく、さまざまな角度から四国を楽しめる一軒です。料理は、和食を中心に創意工夫を凝らしたメニューを提供。季節の食材や伝統を活かした和の逸品は、一年を通して多彩な表情の彩りで楽しませてくれます。料理を彩る器や、数々のアート作品たちが見守る空間もまた見応えあり。「SHIMONO LOGO」を中心とした数々のアート作品や「イサム・ノグチ」の照明彫刻に見守られながら、優雅な食の一時に没頭できます。県外・海外からに訪れたゲストにも、紹介したい一軒。まだ知らない四国・香川を発見できます。
- 1,000円
- 4,000円
- 高松駅 徒歩10分
瀬to菜コース
6,000円(税込)
1名~8名 ・ 18:00~22:00
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