伏見・山科で日本酒が楽しめるお店創作料理
伏見・山科で日本酒が楽しめるお店
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- プレミアム掲載店
明治初期に建てられた歴史と趣のある京町家
齊藤酒造社長の元私邸、築150年の京町家がフランス料理店として皆を迎え入れています。伏見という土地柄、食材の多くは地のものを使用。例えば、【宮本ファーム】のお米や野菜、【齊藤酒造】の日本酒『英勲』、【マルトシ珈琲】の珈琲、【カネ七畠山製茶】の宇治茶・抹茶などです。さらに【水ノ雅】に欠かせない鮮魚は、高知県宿毛の【与力水産】から。漁から発送まで一貫して行われるため、獲れたて鮮魚が直送されています。そして、これら食材を扱うシェフも伏見生まれだとか。店内はスタンディングバーを設けたり、歴史を物語る内装を生かしながらもテーブル個室へアレンジするなど、接待にも観光客にも利用しやすい空間がつくられています。
- 4,000円
- 8,000円
- 伏見桃山駅 徒歩5分
『Lunch：A』 3,850円（料理のみ）
3850円
1名～45名 ・ 11:00～16:00
予約ポイント10倍・5倍の日があります
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