新橋・汐留で日本酒が楽しめるお店ダイニングバー
新橋・汐留で日本酒が楽しめるお店
5件
-
店主ときき酒師が二人で考える日本酒のマリアージュを楽しんで
日本酒の魅力を料理とともに伝えたい、そんな思いから誕生した【季苑】。ここでは独創的な料理と日本酒ペアリングの世界が楽しめます。登場するのは、ハーブやスパイスなどを隠し味にしたボーダレスな料理、そしてそれぞれの料理に合う日本酒。コースにあらかじめ日本酒がセットになっているというユニークな仕立てになっています。そこには日本酒が持つ旨み、甘味に、料理の塩味、酸味、苦味、辛味などを重ねていくイメージで、“五味”のバランスをつくりたいという店主の思いがあるから。ときには同じお酒の温度違いを、違う料理に合わせ、そのがらりと変わる個性を感じたりと、今までに気がつかなかった新しい発見もできるでしょう。
- 12,000円
- 新橋駅 徒歩3分
ショートコース
10000円
-
-
牛1頭から数％しか入手できない希少部位『イチボ（ピッカーニャ）』
宴会はもちろん、女子会やデートなどでも過ごしやすいオシャレな雰囲気の中、臨場感高まるおいしさと出合える【シュラスコ カレンドゥラ 銀座新橋】。食べ放題コースで22種類というバラエティー豊かなシュラスコを味わえます。本場から直輸入したグリラーは扉を開いたオーブンのように、高温で素材の表面全体からじっくりと加熱。ぐるぐると回転させ、肉の旨みを最大限に引き出し、シェフがタイミングを見極めて焼き上げます。イチオシは希少部位として愛される『イチボ』。さらに、ラムや鴨肉など珍しい種類を少しずついただけるのもシュラスコの特徴です。凝縮されたお肉＆野菜のおいしさや魅力を味わえます。
- 3,000円
- 5,000円
- 新橋駅 徒歩1分
＜ランチ限定＞16種類の本格シュラスコ食べ放題プラン
3,500円(税込)
2名～12名 ・ 11:30～15:00
-
-
-
-
厳選した日本酒を常時40種類以上ご用意☆
各地の旬の牡蠣を約12種♪それぞれの地域の海水を保持したまま仕入れております。牡蠣本来の海の味を食べ比べてみて下さい！的矢・豊前海・五島列島等、人気牡蠣ございます♪ 牡蠣食べつくしコースは飲み放題付きで6,900円！ 産地直送の生牡蠣食べ比べ、大粒カキフライ、ぷりっぷりの蒸し牡蠣まで堪能できるコースがおすすめ♪個室のご予約はお早めに！ 日本酒は約40種☆人気の定番からマイナーなお酒まで、にごり・本醸造・純米・純米吟醸・純米大吟醸・発泡清酒までご用意しています。 ♪十四代・飛露喜などプレミアム日本酒や季節酒ございます☆ ※プレミア日本酒・季節酒はなくなり次第終了となります。
- 5,500円
- 新橋駅 徒歩3分
魚と日本酒 魚バカ一代 新橋本店のシェフがオススメしています
【かき家 こだはる 新橋本店】は牡蠣の専門店です。美味しい牡蠣とともに、各地の地酒が大変豊富に揃っています。季節のおすすめの地酒もあるので、訪れる度に楽しめるお店です。
席のみコース
-
-
-
貯まる・使える 
1