西中洲/春吉でワインが楽しめるお店焼肉
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リクエストに応じて、ワインをセレクトしてもらえる
路地裏に、ともすれば見落としてしまいそうなほど小さな看板を掲げた【游來】。老舗料亭で経験を積んだオーナーシェフ田村氏が営み、焼肉にアジアンテイストを纏わせた逸品が並びます。オススメは「おまかせコース」。こちらでいう“おまかせ”とは、ゲストにまかせるということ。ゲストのパートナー、体調、シチュエーションを伺い呼応するように、瞬時に提供する肉の部位・量・調理法を選び変えていきます。それはまるで、焼肉のオートクチュール。もちろん素材にもこだわり、信頼できる生産者の方が肥育するドメーヌ牛のみを仕入れています。「納得できる料理を提供するために妥協はしない」と、断言する田村氏の一皿を味わってみませんか?
- 10,000円
- 天神南駅 徒歩5分
川端 志史のシェフがオススメしています
福岡・西中洲で人気の肉料理店。18年間お世話になり、12年間店長を務めた店です。焼肉をジャンルレスな料理に昇華させるなど、自由な発想で料理にアプローチする姿勢と技を学ばせてもらいました。非日常感が漂う上質な空間でゲストを迎えつつ、店主やスタッフが親しみやすい接客でもてなすスタイルも、この店で教わったこと。おいしさに加え、楽しい要素がたくさんあり「この店で食事してよかった」と満足できる一軒だと思います。 他3件
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赤・白・黒…!?焼肉とワインの幸せなマリアージュを楽しむ
艶やかな霜降り、芳醇な香り、そして口いっぱいに広がる旨み 極上の黒毛和牛が織りなす贅沢な時間を『焼肉HACHI』がお届けいたします ◆厳選焼肉コース ・黒毛和牛の多彩な部位を楽しめる「厳選和牛コース」8,800円 ・赤身肉尽くし「厳選和牛赤身コース」8,800円 ・+3,300円で飲み放題付に変更可 ◆九州産の黒毛和牛専門店 ・とろけるような肉質と豊かな旨みを持つ希少な九州産和牛A5『若い雌牛』の焼肉は絶品 ・希少部位やサーロインなど上質なお肉をご用意 ・冷凍することなくチルドの状態でご提供。最良の状態のお肉をお楽しみいただけます ◆記念日に(前日までの要予約) 華やかなデザートプレートは2,200円でご用意可能 ◆全席完全個室(2~4名様×4室/2~6名様×1室/フロア貸切20名様) ご接待や特別な会食にも相応しい黒を基調としたシックな空間。喫煙可
- 6,000円
- 天神南駅 徒歩7分
《お料理のみ》和牛焼きすきや厳選和牛5種など【HACHI 厳選和牛コース(A)】全13品
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