四ツ橋/新町/堀江でワインが楽しめるお店ダイニングバー
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現地で樽詰めされた、イタリア・フランス産“樽生ワイン”が充実
- 3,780円
- 西大橋駅 徒歩2分
BODEGAのシェフがオススメしています
大阪市内、北堀江にある【カルネバッカ】は、私の憧れである料理の師匠が営む肉バルのお店で、月に数回通うお気に入り店です。牛肉がメインで、何を食べても美味しく、またオーナーシェフの気さくな人柄も魅力です。『肉盛り3種』は、人気メニューのひとつ。和牛をグリルしたものですが、非常にジューシーで、希少価値のある部位なども食べられるので、よくオーダーするメニューです。『牛タンのへべれけ煮』も好きな料理のひとつです。
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