本通/立町でWEB予約ができる人気店
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ふわっとした卵から顔をのぞかせる、広島牛の甘みと旨み『Fuoco焼』
赤を基調としたオシャレな空間で、厳選された肉を味わえる【和牛とワイン フォーコ】。イタリアン料理の経験があるシェフが、食材の旨みをさまざまな角度から引き出します。肉は、卸会社の全面的なバックアップのもと仕入れ。圧倒的なコストパフォーマンスで気軽に堪能できます。特にお店の看板メニューでもある『Fuoco焼』は格別。特製の割り下にくぐらせた「広島牛」を、お客様のロースターを使いスタッフがジューシーに焼き上げます。添えられているのは、エスプーマを使いムース状に仕上げた「卵」。口の中にふんわりと広がる肉の旨みは、まさに絶品です。飲み放題付のコースもあるので、デートや宴会、女子会などにもおすすめの一軒。
- 1,000円
- 5,000円
- 立町駅 徒歩3分
フォーコお手軽コース4,000円（税別）
4400円（税込）
2名～10名 ・ 17:30～22:30
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