東京で食べたい本格「おでん」

おでんとわいん　びのむ

【おでんとわいん　びのむ】は、一軒家を改装した純和風のスタイリッシュな空間で、鴨を使用した出汁のおでんと約200種類のワインを堪能できるお店です。隠れ家的な雰囲気もあるので、広々とした個室で大人デートや、カウンター席でおでんとワインのマリアージュをじっくり楽しむこともできます。フランス料理店で修業した経験を活かしたおでんは、6時間以上かけて仕上げる鴨のコンソメ出汁で煮込んだ看板メニューです。自慢のジェノベーゼソースがかかった『フルーツトマト』を頬張れば、トマトと出汁の旨味がジュワッと溢れ出します。アワビの肝が入ったマッシュポテトに、竜田揚げにした蒸しアワビを乗せた『アワビを使った温かいポテトサラダ』など、厳選素材を使用した前菜も大好評です。できる限り手作りにこだわった職人技が光る料理の数々を、ラグジュアリーな店内で味わってみては？

Information

電話番号: (予約専用)050-5384-5631 (お問合せ専用)03-5980-8252

アクセス: 東京メトロ日比谷線「広尾駅」4番出口より徒歩6分

住所: 東京都港区西麻布4-8-6

営業時間: 【平日・土・祝前】ディナー 17:30～22:00 最終入店21時

定休日: 日・祝日

ベジ串創作おでんぬる燗佐藤　渋谷ヒカリエ

渋谷駅直結の【ベジ串　創作おでん　ぬる燗佐藤】は、バラエティ豊かなお酒とヘルシーな創作和食を味わえるお店です。洗練された和情緒溢れる店内に、少人数で使いやすいカウンター席や、広々としたテーブル席などが用意されています。中でも、目の前で料理長のテクニックを楽しめるカウンター席が大人気で、特等席から眺められる手仕込みの職人技に夢中になってしまいそう。看板メニューの2色おでんには、美しく透き通る「江戸前澄み出汁」と、一風変わった茶色の「デミ味噌出汁」があり『鶏つくね（280円）』『トマト（440円）』『厚揚げ（290円）』などの共通メニューで味わうのがオススメです。素材の旨味をたっぷり味わえるシンプルな出汁と、洋風な食材にも合う濃厚な出汁の食べ比べができます。駅近なので、仕事帰りや買い物途中に、お一人様や仲間内、カップルで訪れてみるのもいいですね。

Information

電話番号: (予約専用)050-5384-3487 (お問合せ専用)03-6451-1548

アクセス: 東急東横線・田園都市線、東京メトロ半蔵門線・副都心線「渋谷駅」15番出口と直結

住所: 東京都渋谷区大橋2-22-7　渋谷ヒカリエ7F

営業時間: ランチ 11:00～14:30 (L.O.14:30)
【金～日・祝・祝前】ディナー 17:00～23:00 (L.O.22:00)
【月～木】ディナー 17:00～22:00 (L.O.21:00)

おぐ羅

昭和61年に創業した【おぐ羅】は、おでん・刺身・煮物・揚げ物の単品やコース料理など、色とりどりの和食を味わえるお店です。30年継ぎ足しの旨味が詰まった出汁が良く染みたおでん種だけで、常時30種類程用意されています。まずは、人気食材が揃った『おでんの盛り合わせ（4品）』を頼むのがオススメで。ヘルシーな定番食材の他、旬の季節限定おでん種もあるので、忘れずにチェックしてみてください。たっぷりの薬味と自家製のポン酢がよく合う『かつおの叩き』など、おでん以外の料理も魅力的で迷ってしまいます。個室やカウンター席が設けられた、昔懐かしいアットホームな雰囲気の店内なので、家族連れや宴会、一人飲みにも最適な隠れ家的一軒です。

Information

電話番号: (お問合せ専用)03-3574-8156

アクセス: 東京メトロ銀座線「銀座駅」C2出口より徒歩5分

住所: 東京都中央区銀座6-3-6 本多ビルB1F

営業時間: 【平日】 16:00～01:00 【土】 16:00～21:00

定休日: 日・祝日

酒蔵　宮一

老若男女から愛される【酒蔵　宮一】は、関西風のおでんとジューシーな焼鳥が味わえる、昭和40年創業の人気居酒屋です。落ち着いた和風の店内に、大きなL字型のカウンター席や、家族連れにも最適な小上がり席などがあり、帰りにふらっと立ち寄りやすい温かな雰囲気が漂っています。常時28種類以上取り揃える自慢の『おでん（120円～）』は、関西のあっさり「だし」でいくらでも食べられる飽きない味が特徴です。定番の大根や牛すじ、変わり種のギョーザ巻きなども楽しめまるので、何度も訪れてお気に入りを見つけてみてはいかがでしょうか。他にも、お店で肉を切り串打ちしたこだわりの『焼鳥（1本130円～）』など、手の込んだメニューが多数用意されているので、豊富なお酒と共に堪能してください。

Information

電話番号: (予約専用)050-5385-6573 (お問合せ専用)042-368-2159

アクセス: 京王線「府中」駅北口より徒歩2分です。

住所: 東京都府中市府中町1-8-12 キャッスルプラザ4F

営業時間: 【平日】 (L.O.23:00)
【土・日】 (L.O.23:00)

定休日: 不定休

銀座　乃だや

静岡県で70年以上にわたって愛されてきたお店の東京店が【銀座　乃だや】です。一人でも立ち寄りやすいアットホームな雰囲気で、大人なカウンター席や落ち着きのあるテーブル席を完備しています。お一人様はもちろん、カジュアルなデートや接待、家族団らんにも最適です。地元の食文化にこだわって提供しているため、しずおか和牛、朝霧放牧豚、桜海老など、厳選した静岡県産の食材をふんだんに使用した料理が豊富に取り揃えられています。気になるおでんでは、濃厚で甘みがある『味噌おでん（静岡風おでん）』がオススメで、創業時から継ぎ足しの牛スジ出汁に煮込まれたおでんを、後付けの甘い白味噌、旨味が増すダシ粉をかけてじっくり味わえます。四季を感じられる新鮮な海の幸の『盛り合わせ（1,800円）』も、欠かせない一品です。多彩な料理を引き立てる旬のお酒と合わせて楽しめば、ホッと一息つける和やかな時間を過ごせます。

Information

電話番号: (予約専用)050-5263-6059 (お問合せ専用)03-6264-5504

アクセス: 新橋駅から311m

住所: 東京都中央区銀座8-7-9 金六ビル4F

営業時間: 【平日】ディナー 17:00～23:00 (L.O.22:30)
土曜日は17：00～22・00 【土】土曜日17：00～10：00 17:00～22:30 (L.O.22:00)
土曜日は17：00～22・00

定休日: 日・祝日

ひだりうまでん助　南口店

醤油出汁がしっかりと効いた関東風の「おでん」。この店だから味わえる変わりダネの「馬すじ」はぜひ試したい１品。短冊で書かれたメニューなど大衆酒場的な雰囲気は、雑多ながらも落ち着けます。

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電話番号: (予約専用)050-5871-3632 (お問合せ専用)042-595-6393

アクセス: ＪＲ中央線「立川駅」南口から徒歩3分／多摩モノレール「立川南駅」から徒歩3分

住所: 東京都立川市錦町1-5-28 谷野ビル1F

営業時間: 【平日・祝前】ディナー 12:00～23:30 (L.O.23:00)
ランチ、昼飲み始めました。2/15(水)より営業時間が12時からになります。【土・日・祝】ディナー 12:00～23:30 (L.O.23:00)
ランチ、昼飲み始めました。2/15(水)より営業時間が12時からになります。