京都駅 の落ち着いた雰囲気の居心地のいいお店 | カフェ・スイーツ/スイーツ

京都北山発祥のパンケーキ専門店が2020年8月に京都タワーサンドにてリニューアルオープン。フードホールという形式ながら、「オーダーを頂いてから卵を割り生地を作る」という一切妥協のないスタイルで提供されるパンケーキは必食の価値あり。リニューアルに際して、小麦粉の種類や配合、焼き時間から焼き温度に至るまで、すべての工程を見直しPANCAKE ROOM独自の製法を確立。調理時間が約15分で完成するパンケーキは〝ふわとろ食感〟と〝感動の口溶け〟を実現しました。

京都宇治総本家辻利が、京都タワーにカフェをオープンしました。【辻利カフェ】では、150年以上もの歴史を持つ辻利の宇治抹茶を使用した、多種多様なドリンクやスイーツを取り扱っています。和のトッピングと抹茶ソフトの相性抜群な『辻利ソフト』や、抹茶ベースに濃厚ミルクを掛け合わせた『京ラテ』など、魅力的なメニューが盛りだくさん。カフェメニューだけでなく、ラスクやラングドシャ、宇治抹茶の茶葉など、京都土産にぴったりな品々の販売もしています。ドリンクカウンターと広々としたテラス席も完備されているので、京都の街を眺めながら優雅なひとときを過ごせます。

【マーブルブランシュ 京都タワーサンド店】は、名物『茶の菓』の味を引き継いだお濃茶スイーツを中心とする洋菓子店。店内には『茶の菓』の象徴である松がデザインされています。外観はあえて緑ではなく、シャンパンゴールドを基調とし、新たな形で茶の菓の世界観を演出。軽く休めるイートインスペースでは、『茶の菓』の新しい提案メニューである『生茶の菓アイスバー』を京都タワー店限定でお召し上がれます。『生茶の菓』の食感を引き継ぎ、そのまま食べてもお濃茶の美味しさを感じ取れますが、さらにお濃茶エスプーマにつけて食べれば、より深く香り高い風味を堪能できるアイスです。お馴染みの『生茶の菓』、定番の『茶の菓』も販売。

国内産のタピオカと平安時代に創業の老舗から仕入れたこだわりの京抹茶を使った絶品スイーツが楽しめる【タピオカベリーズ】。定番のブラックタピオカ、カラータピオカ、珍しいチョコタピオカから選んで、お客様の好きなドリンクと組み合わせて、好みのタピオカドリンクを注文できます。人気は、『手作りミルクティー』。アッサムの茶葉を煎じるところから手作りのこだわりのドリンクです。焼きたてクレープやワッフルは、タピオカ粉使用でもちもち。小腹が空いた時、買い物の休憩にと様々なシチュエーションで楽しめるお店です。カップルでのデートや家族でのお出かけの途中に気軽に立ち寄ってくつろげます。