新栄・東区でおしゃれな雰囲気のお店 天ぷら
新栄・東区でおしゃれな雰囲気のお店
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- プレミアム掲載店
旬の山海の幸を堪能『四季折々の厳選食材を使用した上質な天ぷらを堪能できるコース』
店主は、日本料理の老舗で修業し30年以上揚げ一筋に腕を磨いてきた人物。定番の才巻海老、穴子から、シイタケや三つ葉を加えて殻ごと揚げる『蛤』、食通もうなる『鮑』、芳しい『松茸』などの旬の山海の幸まで、軽やかな胡麻の風味とともに揚げたてを提供します(※)。お酒は、日本酒、焼酎をはじめ、季節限定の酒、珍しいオレンジワインなど、料理に合うものを厳選して用意。天ぷらと飲物の相性を考えて揚げ加減を調整したり、食事のスピードに合わせベストタイミングで料理を出すために、店内はカウンター席のみ。目の前の調理ライブにワクワクしながら逸品を楽しめます。(※天ぷらの素材は、季節、コースなどで変わります。詳細は問い合わせを)
- 15,000円
- 車道駅 徒歩8分
【大将おまかせ お昼のミニコース】
15950円（税込）
1名～4名 ・ 11:30～14:00
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