周南・下松でおしゃれな雰囲気のお店焼鳥・串焼き｜ヒトサラ

周南・下松のおしゃれな雰囲気の焼鳥・串焼きグルメ | 和食/焼鳥・串焼き
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周南・下松でおしゃれな雰囲気のお店焼鳥・串焼き

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炭火串焼きやきとん源太郎

周南/下松・和食、焼鳥・串焼き、串揚げ・串カツ

保存行った
店自慢の人気メニューを集めた『串盛り合わせ（5本盛り）』

島根県の石見地方で取れるブランド豚「石見ポーク」を使ったこだわりの『焼き豚串』を始めとした肉料理が楽しめるお店です。水とエサにこだわって健康に育てられた「石見ポーク」を炭火で炙った『焼き豚串』は、他ではなかなか味わえないおいしさで人気の一品です。また、『せせりの炭火焼き』など鶏本来の濃い味わいが楽しめるメニューもあります。こだわりの一品メニューと相性の良いお酒も豊富なラインナップ。中でも特に日本酒はこだわっており、山口県のものだけを厳選して取り揃えています。店内は学生の方から会社帰りの方まで気軽に立ち寄れる雰囲気が魅力です。
- 3,500円
- 徳山駅徒歩5分
- 2人が行ってよかった
- 接待/会食,飲み会にオススメ他1件
- テイクアウト可
炭火 CHAIGO

周南/下松・焼鳥・串焼き、創作和食、居酒屋

保存
シュワシュワ食感に驚く、とん平焼きの新境地『ふわもこ』（1〜2人前）

【炭火 CHAIGO】は、和モダンな雰囲気に包まれた大人の隠れ家。白と木を基調とした店内には、どこか温かみのある空気が流れています。店名は、店主が幼い頃に祖父と遊ぶ際の掛け声だった「ちゃいごらい」が由来。意味は分からないが、大好きな祖父との楽しい思い出として、いまでも大事にしている言葉です。2012年、その言葉を冠した居酒屋【ちゃいご来（らい）】を開き、10年を節目に現在の【炭火 CHAIGO】へと進化しました。高級備長炭を使い、一本一本丁寧に手差し・手焼きする串焼きは、素材の持ち味を最大限に引き出します。地元食材・国産食材にこだわり、常に新鮮な素材で色彩豊かな料理を提供する、心も体も満たされる一軒です。
- 5,000円
- 徳山駅徒歩3分
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