シェフがオススメする小田原・箱根・湯河原のグルメ・レストラン情報

ブッフェレストラン　KEYAKIのシェフがオススメしています

食材の吟味から調理まで、すべてにハイクオリティで繊細な仕事が宿る【オー・ミラドー】。箱根の名門オーベルジュ。地産地消に徹し、地元の素晴らしい食材を探し、至高の料理に仕立て上げる勝又シェフの手腕に、何度訪れても魅了されます。とくに季節ごとの野菜の生かし方・扱い方が絶妙で、記憶に残る味、心に残る一皿となっています。 他3件

銀座　藤田のシェフがオススメしています

小田原市にあるイタリアンレストランの【イルマーレ】。高校の後輩がしているお店です。海の近くにあるので、磯の香りがふんわり漂ってきて、とてもリラックスしたムードのなか、食事が楽しめます。新鮮な魚介類を使った料理がとくにおすすめ。サラダ、パスタなどどれも手が込んでいて、細やかな技が冴えています。デートはもちろん、ご夫婦で誕生日や記念日など大切な日に行かれると素敵な思い出になりますよ。 他2件

グリエ　アルカサールのシェフがオススメしています

とにかく店内がきれいに清掃されており、行き届いた店舗管理に頭が下がります。清潔で気持ちいい空間で、気軽にラーメンを堪能できます。私のお気に入りは『つけ麺』。塩つけ麺は透明感がある上品なスープで、濃厚なだしの旨みとあっさりとした後味がクセになります。自家製麺の小麦の味もしっかり楽しめます。 他1件

相州　鳥ぎん　下曽我店のシェフがオススメしています

小田原市、富水駅から5分ほど歩いたところにあるネパール・インド料理店【ニュー カトマンズ キッチン】。本格的なネパール・インドカレーが食べられるお店です。なかでも、『バターチキンライス』がお気に入り。『ナン』も『ライス』も食べ放題のランチがお得です。 他1件

エルミタージュ・ドゥ・タムラのシェフがオススメしています

小田原にある50年以上続く西洋料理店です。旬の素材を生かした料理はもちろん、『ハンバーグ』『ビーフシチュー』など、昔ながらの定番洋食メニューを堪能できるのもいいですね。

リストランテ クロディーノのシェフがオススメしています

湯河原の料理旅館で、年末年始など時間が取れるときには、勉強を兼ねて、お手伝いさせていただいています。包丁のテクニック、盛りつけの気の使い方、出汁の取り方やスッポンの煮方など、同じ料理の仕事でも我々イタリアンの技術とは相違点が色々あり、現場の皆さんと意見交換できたことが、大変勉強になっています。自分のメニューに取り入れさせてもらった技もあります。

レストラン　レカイエのシェフがオススメしています

ベトナム人シェフがつくる本格的なベトナム料理を味わえるお店です。いつも込み合っていて、どんな方でも気軽に入ることができるアットホームな雰囲気。数あるエスニック料理の中でも特に一押しです。おすすめは『フォー』や『生春巻き』。ポピュラーなメニューですが、シェフのこだわりをつぶさに感じられる大人気の一品です。その他にも充実したベトナム料理がたっぷりとそろっているので、アジアンテイストがお好きな方、ぜひ行ってみてください。

相州　鳥ぎん　下曽我店のシェフがオススメしています

小田原市、早川駅から徒歩6分ほどの場所にある寿司店【三太郎】。小田原漁港近くにあり、魚介類の鮮度の良さが抜群です。酢飯がおいしく、魚介類のおいしさをいっそう引き立ててくれるのも魅力。小田原散策のランチなどにいかがでしょうか。

旬鮮炭火焼　獺祭のシェフがオススメしています

小田原市内、早川駅の目の前にありながら、まさに隠れ家といった佇まいのお店です。店主は銀座の老舗で修行を積んだ後に、渡仏し8年ほど腕を磨いたという経歴の持ち主。手打ち蕎麦が好評ですが、3000円と値ごろ感があり、お店の料理も満喫できるコースがおすすめ。それとワインも充実しています。

東京豚バザールのシェフがオススメしています

海が見える隠れ家的イタリア料理店。お料理、ワインともにメニュー豊富で、楽しい雰囲気でした。

チキン野郎のシェフがオススメしています

小田急線「足柄駅」より徒歩8分の場所にある、素材にこだわったメニューが豊富のカフェ。自家農園で採れた野菜を使ったメニューは、どれも舌を唸らせるものばかり。コーヒーも、地方の名店から仕入れているなど、1つ1つのメニューに妥協は一切ありません。北欧をイメージしたホワイトベースの内装は、とてもオシャレで地元のお客様に大人気。小田原近辺では珍しい、すべてにセンスが光る素敵なカフェレストランです。

Bonvoyageのシェフがオススメしています

箱根登山鉄道の箱根湯本駅から歩いて直ぐの場所にあるのがイタリアン料理のお店【オルテンシア】です。私の知り合いのお店なんです。人気メニューのパスタは大人から子供まで幅広い人気のようです。中でも『温たまカルボナーラ』は美味しいですよ。季節限定メニューもあるので近くにったら何があるのか楽しみに寄ってみてください。本格イタリア料理を楽しめます。

和創作懐石ＭａＳａ好のシェフがオススメしています

一度食べたら忘れられなくなる味で、めちゃくちゃおいしい麻婆豆腐が食べられます。

酔い処　平蔵 （鬼瓦平蔵）のシェフがオススメしています

当店の目と鼻の先にある焼肉店です。芝浦から入荷されている新鮮な肉が抜群においしいです。牛肉はもちろん、『センマイ』などのホルモンも格別です。ざっくばらんな雰囲気のなかで、リラックスして焼肉とお酒を楽しめます。家族での食事や友人との飲み会にもいいですし、ふらりと立ち寄って“一人焼肉”を満喫できるカウンター席もあります。

SAKANA CUISINE RYOのシェフがオススメしています

小田原の隣駅、鴨宮駅の北口徒歩数秒という好立地に佇む【冒険丸】。マスターの軽快なトークと酒のすすむアテをつくらせたら天下一品。

相州　鳥ぎん　鴨宮店のシェフがオススメしています

小田原駅から徒歩2～3分、横浜銀行の横のビルの1階にあります。昭和23年に食堂として開店されたとのこと。今は三代目、地元では根強い人気のあるラーメン＆中華料理店です。自家製麺の麺は細めの縮れが強く、よくスープと絡んでくれます。基本はシンプルな昔ながらの中華そばというあっさり系のラーメン。また、炒飯もパラパラ。ラーメン以外の中華料理も昔ながらの味を大切にした懐かしさを感じる味わいです。

厨のシェフがオススメしています

小田原市多古にあるイタリアンの【Alcareto（アルカレート）】がおすすめです。接客の雰囲気がよく、家族連れで行きやすいお店。料理の質が高く、自分の好みの味というのが、よく行く理由です。安心して子どもにも食べさせられるのも嬉しい点。どれを食べても美味しいのですが、サルシッチャがとても好みの味でした。ランチ時は満席のことが多いようで、ディナーがおすすめです。

日本料理　鎌倉　阿寓のシェフがオススメしています

明治26年に創業した小田原の【だるま料理店】。店内は登録有形文化財にも登録されており、磨き抜かれた柱や階段、テーブルや椅子にも趣きがあります。一階は食堂、二階は座敷になっていています。『天ぷら定食』や『寿司』など親しみやすいメニューがたくさん。なかでもアジをはじめとした相模湾で獲れた魚を使った料理がオススメです。子供用のお弁当もあるので、家族で行っても楽しめますよ。

毘膳のシェフがオススメしています

箱根登山鉄道箱根板橋駅から徒歩2分に佇む【和佳】。神奈川県小田原市にあるこぢんまりした和食店で、店主の丁寧な仕事を見るのは勉強になります。刺身や魚の煮付、西京焼きなど魚料理がとても美味しいのでオススメ。隠れた名店として、近隣では評判のお店です。

ダイニングバー　ミレーヌのシェフがオススメしています

小田原駅そばにある【三浜】は、酒の肴にぴったりな料理や串焼きがいただける居酒屋です。なかでも『阿波尾鶏の串焼』は、弾力のある肉質と、凝縮された濃厚な旨みが絶妙。訪れたときには必ず注文する一品です。アットホームな雰囲気も魅力のひとつ。美味しいお酒を飲みたいときに気軽に立ち寄ることのできるお店です。

南箱根ダイヤランド　レストラン森の里のシェフがオススメしています

当レストランのお隣の箱根町/芦ノ湖畔にあるキャンプ場【Fun Space芦ノ湖キャンプ村レイクサイドヴィラ】。見晴らしがよく空気が美味しい自然いっぱいのところです。芦ノ湖畔のガーデンで気軽に楽しめるBBQがおすすめ。手ぶらでいっても道具や食材は揃えられます。親しいお仲間等で、ふらりと立ち寄ってBBQをするのも楽しいもの。

日本料理　料亭　門松のシェフがオススメしています

小田原にある【たわわ】は、活きのいい魚を食べさせてくれる海鮮居酒屋。店主とも仲良しなのでよくお邪魔しています。居心地のいい個室もあるので、ゆっくりと食事が満喫できます。

銀座　あさみのシェフがオススメしています

神奈川県小田原市・小田急線小田原駅下車徒歩10分程のところにある【懐石・会食　円相（えんそう）】。ミシュランで二つ星とった湯河原の【石葉（せきよう）の料理長だったナカタ氏がつい最近独立開業した【懐石・会食　円相（えんそう）』。オープンしたお店です。日本酒やワイン、焼酎にこだわり、野菜料理、魚料理にもこだわった隠れ家的な空間です。家族や友人との記念日食事会やデートの時におすすめな一軒です。

bistro居酒屋　みつばちマーヤのシェフがオススメしています

小田原に居ながら、沖縄気分を味わえる食堂酒場。真鶴出身の昔なじみの友人がオーナーをしており、人柄を表したような和やかな雰囲気が漂います。シーサーや大漁旗など、沖縄らしさを感じるインテリアも魅力。『沖縄の魚の刺身』をはじめ、『海ぶどう』や『てびち』、『ソーキそば』に『ラフテー』といった代表的かつ本格的な沖縄郷土料理を味わえます。泡盛も種類が豊富で、なにを注文しようか迷うほど。2017年のオープン以来、たくさんの地元の方々が集まります。小田原観光の合間に立ち寄れば、きっとさらに旅行した気分になれます。

キッチン　かぶらのシェフがオススメしています

相模湾や北海道根室から直送される鮮魚を、手頃な値段でいただける【海鮮問屋　ふじ丸　小田原駅前店】。お刺身などの海鮮盛りがオススメですが、アラ煮などもおいしいです。コースメニューが充実しているので、宴会での利用にも最適。ランチタイムも営業しているので、新鮮な海の幸をよりリーズナブルに楽しむこともできます。仕事帰りに一人で利用するならカウンター席。家族で魚をたっぷり食べるならお座敷席と、幅広いシーンで利用できます。

いけす料理　漁火のシェフがオススメしています

海沿いを走る道路沿いにある海鮮料理のお店です。店名にもあるとおり、ここの看板メニューは『貝汁』。通常よりも大きめなお椀で登場する『あさり汁』がおすすめです。出汁と貝からでるエキスが合わさり、一気に飲み干せてしまうほど絶品。お刺身や焼き物、煮物など、新鮮なお魚を使ったメニューも豊富です。ガラス張りの店内からは海を見ながら食事を楽しめ、とても開放感があることも気に入っています。