シェフがオススメする読谷/北谷のワインバーのグルメ・レストラン
読谷/北谷のワインバーグルメ情報が3件見つかりました。読谷/北谷のグルメ情報から気になるワインバーのお店を選んでください。
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北海道直送の新鮮魚介や手づくりソーセージを楽しめる、読谷村の燻製バル
2019年7月、沖縄県読谷村の海からほど近い場所にオープンした【SMOKEHOUSE225】。静かな住宅地の丘のふもとにある真っ赤な扉が印象的な、大人の隠れ家のようなお店です。 ソーセージやベーコン、燻製料理などを手づくりで提供。オーナーである村上氏のゆかりの地、北海道から仕入れる新鮮な魚介も堪能できます。『特大真ホッケ姿グリル焼き レモンバター風味』は、本州でもめずらしい生ホッケの姿焼で沖縄ではまず味わえない逸品です 。ソーセージの具材は週替わりで変化するので、訪れるたびに違う味に出合える楽しみも。料理に合わせるドリンクは産地や銘柄にこだわらず、その時仕入れる食材に合わせたワインをメインに取り揃えています。
- 1,500円
- 4,500円
- 沖縄県中頭郡読谷村長浜225-1
BISTRO LUIREのシェフがオススメしています
北海道より厳選した食材を仕入れた薫製料理を中心としたレストラン。自家製のソーセージやハム、ベーコンなど店主こだわりの一品が楽しめるすてきなお店。
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