西新宿駅周辺のシェフがオススメするお店

西武新宿北口からほど近く、アクセスも便利な寿司居酒屋【のだぴん】。なんといってもまぐろが秀逸。『まぐろのお刺身』は、上質なものを仕入れているので鮮度抜群なのはもちろん、しかもリーズナブルに提供してくれるのが嬉しいポイント。2代目のオーナーが知り合いでよく通っています。お酒も豊富でおいしいものが揃い、実はグルメが集う知る人ぞ知るお店です。

新宿西口の思い出横丁にあるもつ焼きのお店。レトロな空間でおいしい食事が楽しめます。なかでも、だんごつくねやハラミのたたきが絶品なので、ぜひ試してみてください。

仕入れに工夫があるのか、和牛がとてもリーズナブルに味わえます。七輪で焼きながら食べるスタイルで、1人で行くのにも、仲間と行くのにもいいお店です。

「西新宿」駅から徒歩3分のところにある【ワイン屋】。オーストラリア産とニュージーランド産のワイン専門インポーターのお店で、直営店ならではのお値段と品揃えが自慢。ボトルワインをはじめ、グラスワインも豊富なので色々な味わいが楽しめます。ワインに良く合うお料理も美味しくてとにかくリーズナブル。ワインを楽しみたい時に気軽に通いたいお店です。

東京都新宿区にある【リースリング】は、私の師匠のお店。種類豊富なドイツワインと共に、ドイツの伝統的な料理を味わうことができます。キリッとした辛口からフルーティーで酸味のあるワインまで、幅広く扱っているドイツワイン専門のワインバー。料理は、是非とも『手作りソーセージ プレーン』を注文してみてください。3種類の豚肉をつかい、お店で丁寧に手づくりされたソーセージは、旨みもボリュームも満点。食べ応えのある逸品です。モダン風の落ち着いた空間は、気軽に一人でも利用できますが、デートなどにもぴったりです。

以前にオーストラリアのシドニーに住んでいたのですが、そこには美味しいカフェがたくさんあります。【Paul Bassett 新宿（ポールバセット）】は、まさにそういう感じのお店。オーナーがオーストラリアの人で、「やっぱり」と思いました。友人が教えてくれたのですが、今はその友人以上に通っています。「豆」・「焙煎」・「バリスタ」に徹底的にこだわったコーヒーは絶品。一人で行っても、楽しく過ごせます。

西新宿7丁目にあるフレンチレストラン【ビストロハルベルバル】。黒毛和牛をはじめ、佐賀牛や短角牛などいろいろなお肉が集まる「肉バル」です。食べて美味しく、料理人としても勉強になるお店。特に、「熟成肉」がおすすめです。店内にはカウンター席やカップルシート、ソファー席、個室などが用意されており、様々なシーンで大活躍。女子会や歓送迎会などに重宝します。

西新宿にある中華料理店で、ランチも営業しています。3種類から選べてボリュームも価格も大満足。特におすすめは、『麻婆豆腐』です。四川風なので辛さもしっかりとあり、山椒のピリ辛がクセになります。リーズナブルなランチから宴会まで利用できる使い勝手の良いお店です。

数多く飲食店がひしめく西新宿の欧風料理とワインが売りのお店。吉田シェフ一押しの、昆布〆の熟成カルパッチョ盛りが絶品です。昆布の旨味成分により、鮮魚が濃厚な深みのある味に仕上り。またアヒージョアイルは独自の仕込み方らしく、野菜のフレーバーが感じられます。その他の煮込み料理も気になるものばかり。ワインと相性の良い料理が豊富で、ワイン好きにはたまらないお店です。

当店近くにある炭火焼き鳥のお店。焼き鳥は
かなり本格的で、炭火焼ならではの味を堪能できます。
野菜の炭火焼とバーニャカウダソースの組み合わせも
試す価値あり。接客の雰囲気が良いのと、
朝まで営業しているのも行きやすい理由の一つです。
秘密にしたいお店です。

多彩なスペイン料理と陽気な店内で楽しく過ごせるスパニッシュ・バル。場所は、新宿駅の西口からすぐという抜群のロケーション。定番の人気メニューはやはり『アヒージョ』ですね。ガーリックの香りが食欲をくすぐる逸品です。具材は海老・マッシュルームのほか、季節の食材も入ってくるので、その日のオススメをチェックしてみてください。もうひとつのオススメ、『生ハム』もお酒が進む良い味わいです。

西新宿にある【ワインノルイスケ るいすけ2号店】は、人気店【丸鶏るいすけ】の2号店で、ワインと鶏がメインのお店。わかりにくい場所にありながら連日お客さんで賑わう人気店です。こだわりの大山鶏を使ったお料理をはじめとした、ワインに良く合う美味しいお料理が豊富。全てお手頃な価格で、店内の雰囲気も良くリピーターが多いお店です。

歌舞伎町にある立ち食い焼肉【治郎丸】は、ランクの高いお肉を1枚づつ頼める立ち食い焼肉のお店。質が良好なのにも関わらず、A5ランクのサーロインでも1枚290円だったりと、リーズナブルなのも魅力的。ひとりでも気軽に楽しめる焼肉店です。

新宿駅からわずか5分の距離に位置する焼鳥居酒屋【もつ焼★キャプテン】は、新鮮な串焼きで評判のお店です。以前お世話になっていたお店で、とくに串のレバーは必食の逸品。和モダンな店内は、デートや女子会に最適な雰囲気を醸し出しており、リラックスしたひとときを楽しめます。18時までに入店すれば利用できるお得なハッピーアワーも見逃せません。

好きなラーメンは様々ありますが【鶏そばかぐら屋西新宿店】のラーメンを最初に食べたときの衝撃は忘れられません。スープはもちろん具材にもこだわりを感じ、いっさい隙がないと感心させられる一杯を味わえます。なかでも、つけ麺は絶品。少し遅くまで営業しているのも、ついつい足を運んでしまうポイントです。

丸の内線新宿駅西口の改札を出て、エスカレーターを上がるとすぐ目の前にある【タカノフルーツパーラー　地下鉄ビル店】。季節のフルーツを使ったスイーツが揃っており、どのメニューもおいしいものばかりです。とくに、『マスクメロンパフェ』が気に入っています。いろいろな食感のマスクメロンが堪能でき、メロン好きにはたまりません。利用している年齢層が幅広く、気軽に利用できるのも魅力です。

にぎやかな西新宿のビルにある【魚民　新宿西口総本店】は、魚料理をはじめ多彩な料理を提供している居酒屋チェーン店の一つです。新鮮な刺身はもちろん、サーモンやまぐろ、真鯛などを使ったにぎり寿司も食べられるところが気に入っています。美味しい寿司と合わせて飲みたいお酒も種類豊富。日本酒も多く揃っていて、和モダンの店内でゆったりと味わうひとときは格別です。

日本料理の名店「なだ万」の小田急新宿店がお気に入り。日本料理・寿司・天麩羅・鉄板焼きの4つのコーナーが揃っていて、さまざまなシーンで楽しめるお店です。お料理は、つくっていただける「人」を目当てに行くことが多いのですが、このお店にいらっしゃる阿久津さんの鉄板焼きは絶品。和モダンで落ち着きのある雰囲気の店内で、美味しい鉄板ステーキをカウンターにて心ゆくまで堪能できます。

築地で仲卸・販売も行っている会社が営業している、魚料理専門店居酒屋が【株式会社タカマル鮮魚店】です。現在は、西新宿界隈に4店まで拡大している人気店の最初の一軒です。大きなネタケースにはその日使用される魚が入っており、店の奥では正に今、魚を捌いている姿を見ることができます。鮮度の良さはもちろんですが、活気に満ちた店内は居心地の良く何度も通いたくなります。

焼鳥やから揚げを中心とした鶏料理が味わえる【からげんき】は、以前勤務していた会社の上司が経営する居酒屋。西武新宿駅南口から徒歩１分と便利な場所にあり、とても入りやすい雰囲気で、気軽に立ち寄れるお店です。料理やドリンクのメニューも豊富なのでいろいろと楽しめます。なかでもお店自慢の『から揚げ』はビールにもよく合い、オススメです。