桜木町駅周辺のシェフがオススメするお店

「横浜ドリームランド」という横丁の中の一軒。和食器や和の調味料とイタリアンを融合させた個性的な料理を提供しています。場所は、JR根岸線・桜木町駅から徒歩1分ほどと駅近くでアクセスにも便利。横丁の一角ということもありカウンター席のみの店内ですが、和気あいあいとした雰囲気の中で食事とお酒が楽しめます。カウンターの中で調理する様子をパフォーマンス風に見せてくれる料理人にも注目を。肩肘張らずに過ごせるお店です。

横浜馬車道にある寿司店【鮨つぐ】は、コストパフォーマンスの高い素晴らしいお店。とにかくネタのよさが抜群で、おいしい江戸前寿司をゆっくりと味わうことができます。高級寿司を堪能できるのに、価格は一般的で本当にうれしいお店。人気で予約がなかなかとりにくいですが、機会があればぜひ訪れてみてください。

私が以前働いていた居酒屋さんで、こちらで魚の扱いなど一通りの技術を身につけることができました。メニューは市場直送の鮮魚を使ったものが中心で、みなとみらいの夜景を眺めながらゆっくりと過ごせます。

京急本線・日ノ出町駅近くのスタイリッシュな居酒屋で、ビールと日本酒が充実しています。ビールは3種類の注ぎ方があり、注ぎ方による味わいの違いも供するというこだわりよう。名物のポテトサラダをはじめ、独自のアレンジを加えた料理もおいしく、何度通っても楽しめるすてきなお店です。

2025年4月オープン。接客がていねいで料理がおいしい蕎麦店です。店内はジャズが流れ、カフェのようなおしゃれな雰囲気。軽井沢の名店【川上庵】で修業した店主が打つ蕎麦は絶品です。蕎麦と合う日本酒のペアリングも楽しめます。そのほかにも、日本酒との相性が抜群なメニューも豊富にあるので、ついつい長居してしまいます。

料理がおいしいのはもちろん、接遇の素晴らしさにいつも感動します。お客様の先を読んでサービスを行なう心配りは、同じ飲食業に携わる者として大いに学びたいところです。

充実の料理とスペインの風を感じられるおしゃれな料理店。場所は、伊勢佐木長者町駅の北側、歩いてすぐのところにあります。好きなメニューは、スペイン料理を代表する『パエリア』。4種類ありますがどれも絶品です。スペインバルには欠かせない、タパスも充実しています。ワインはスペイン産にこだわったボトルやシェリーもラインナップ。スペイン南部のアンダルシアをイメージした可愛らしくこぢんまりとした店内は、デートや友人との語らいなど気心知れた仲間とのひとときに最適です。

サクサクの『串揚げ』とジューシーな『トンカツ』、そのカツを使った『カツカレー』など、何を食べても美味しいお店です。関内駅からもすぐのところなので、会社帰りや休日の食事処にもぴったり。お店は16時からオープン、込み合っていることも多いので、早めがおすすめです。手前のカウンターは一人で気軽に入りやすいので、会社帰りのサラリーマンも多く訪れています。奥には座敷も完備。飲み会にも使いやすいと思います。

「関内」駅から3分ほどのところにある居酒屋【うさぎや】。値段もリーズナブルで大衆的、美味しい料理もいろいろと揃っており、普段使いにぴったりのお店です。平日・土曜日は翌3：00まで、日・祝日でも翌1：00までと営業時間も長いので、時間を気にせず心ゆくまで呑み尽くせます。

私自身もかつて在籍していた【Shot Bar Aquarium】。現在は当時の後輩がオーナーを務めていることもあり、ぜひともご紹介させていただきたい一軒です。いまではメジャーなカクテルの一つになっている『モスコミュール』を、いち早く提供していたお店でもあり、銅のマグでいただくモスコミュールが有名。本物のレシピを堪能させてくれます。

横浜の馬車道駅から徒歩6分程の場所に佇む【みなと寿司　馬車道店】は、鮮度抜群のネタが美味しいと評判のお寿司屋さんです。店内には生簀があり、産地直送の活魚を味わえます。その鮮度と味の良さは、同業者でさえ集まるほど。ちょっと一杯飲むときに注文しやすい一品料理も種類豊富にあり、価格がリーズナブルなのも魅力です。雰囲気の良い落ち着ける座敷や個室を完備しており、友人同士や仕事仲間と賑やかに過ごせるオススメの一軒です。

当店の近くにある【ベイビームーン】は、お一人さまからグループまで、どなたでも気軽に立ち寄れて、深夜から朝まで楽しい時間を過ごせるダイニングバーです。コンペティションで賞を獲ったカクテルや、工夫を凝らした料理の数々は、ぜひ一度味わいたいものばかり。お酒にも料理にも詳しいマスターとの会話もお楽しみポイントの一つです。

1人で飲みたいときは、【T's Bar（ティーズバー）】によく行きます。美味しいバーボンが置いてある店で、接客スキルの高いオーナーとの会話も楽しいです。大人の雰囲気の店で、とても落ち着いてお酒を楽しむことができます。しっとりとした空気感のある店なので、デートにも利用しやすいと思います。

使用する食材の産地にかなりこだわりがある鮨店で、ガリ一つとっても「国産、天然物」にこだわるお店です。とくに食材の品質にはもっとも力を入れているお店ですので、「外食は安全面が不安」という方にもオススメです。料理の提供時にも、食材に関するエピソードやおいしい食べ方などをきちんと説明してくれるので、初めての方や女性一人だけでも気軽に立ち寄れます。

カクテルとお通しがとてもおいしいバーです。みなとみらい線・馬車道駅やJR関内駅などが近いので、二次会にも便利だと思います。ゆったり一人の時間を楽しむこともできます。お酒が弱い自分でも、楽しく飲める、本当においしいカクテルがいただけます。

網元が実家である店主が、その日に水揚げされたばかり三浦の鮮魚を使った和食料理でもてなしてくれるお店です。場所は馬車道駅と関内駅のほぼ真ん中あたりにあり、戦前に建てられた歴史を感じるレトロなビルの1階にあります。独自のルートを生かした旬魚や珍しい魚など、獲れたての新鮮さを存分に楽しめる『刺し盛り』がオススメ。また、継ぎ足しでつくられる煮汁がしみこんだ、『煮魚』も絶品です。

横浜市営地下鉄「関内」駅から徒歩4分ほどのところにある寿司屋さん【黒船鮨】。鮮度と質にこだわったネタが揃っており、本格的なお寿司が堪能できるお店です。12席ほどとこぢんまりとした店内は、居心地のよさも抜群。特別な日のデートや自分へのご褒美に、いかがでしょうか。

桜木町駅、馬車道駅、関内駅、3駅から近く便利な場所にある【ワインバー　クレア】。店内1階は、気軽に入ってひとりでも楽しめるカウンター席やテーブル席のバースタイル。地下にはゆったり寛げるソファ席のパーティルームなど個室もあります。イタリアンメインの料理は、ワインとともに楽しめるメニューが豊富に揃っています。この店に来ると、マスターにその日飲みたいワインの好みを伝えて、おまかせで選んでもらっています。ワイン好きにはたまらない魅力的な店です。

新鮮な魚を使った料理が多く、盛り付けも素晴らしい。そして、とにかく一品料理がおいしいです。お酒も種類豊富で、ぜひ多くの人に行ってほしいお店です。

横浜、日ノ出町駅から徒歩4分の場所にある鮨店【初芳鮨】。古くから営業している老舗です。お鮨がおいしいのはもちろん、カウンターの雰囲気が好きで、訪れたときにはカウンターに座ってお鮨を堪能しています。