秋田駅周辺のシェフがオススメするお店

雑多な感じと、独特の人情味溢れる雰囲気が堪らない、居心地のいい大衆酒場です。この雰囲気に惹かれ、開店時間から間もなく満席になってしまうことがほとんど。大皿料理をはじめ、お通しも酒肴も味は間違いありません。しかも、日本酒は何百種類もあり、そのなかから３種類を選んで利き酒を楽しむこともできます。中には「十四代」などの名酒もあるので、初めての方は驚かれるのではないでしょうか。どこか懐かしい趣きのなかでゆっくりとした時間が過ごせますよ。

串ものをメインに、和洋中問わずさまざまなアラカルトがあるお店です。料理がおいしいのはもちろん、スタッフがつねに明るく元気がよく、気持ちが楽しくなれるのがお気に入り。【シロコロ】という牛ホルモンの串焼きがとくにおいしいです。

メニュー数が豊富で、いつ行っても低価格でおいしいものが食べられるお店です。日本酒の数が豊富で、県内外問わずたくさんの日本酒が楽しめます。

本格日本料理が味わえるお店です。中でも『パレットランチ』がおすすめ。9品の惣菜がひと皿に盛り付けされ、プチ懐石をいただいているようです。カウンターに座れば、板前さんとの会話も楽しめます。

秋田市民市場のそばにある後輩がやっているビストロ。気取らずに美味しい料理を楽しめるお店です。うちの店とスタイルは似ていますが、この店ならではの良さを楽しんでいます。

お店の方のご実家が漁師さんということで、魚料理がメインのお店です。近海ものの鮮魚がメインで、旬の美味しいものがいただけます。『ヤリイカの活けづくり』は、活きたイカが丸ごと出てくるので鮮度抜群。インパクトもあります。料理だけではなく、お酒にも力を入れていて地酒の種類も揃っています。休日にゆっくりと食事とお酒を楽しみに訪れたいお店です。

休みの日に美味しい焼き鳥が食べたくなった時に伺います。カウンター席とテーブル2席という小さなお店で、地元ビジネスマンの隠れ家といった雰囲気。『おまかせ』を頼むとお店一押しの焼き鳥がいただけます。リーズナブルな価格で、お腹いっぱいになるまで食べられるのが嬉しいところ。鶏肉以外にも『納豆磯辺焼』などの変わり種もあり、いろいろな味を楽しみたい方にオススメですね。

秋田が誇る食材や日本酒などをゆったりと楽しめるおしゃれなバルです。場所は、各線・秋田駅から西へ徒歩10分ほど、美術館や多数の飲食・物販店が入っている「エリアなかいち」の中にあります。ディナーだけでなく、ランチ利用ができるのも魅力。お気に入りのメニューはパスタで、週替わりのメニューも楽しみの一つです。『プレミアムパスタプレート』は、好みのパスタとグラタン・サラダ・タパス・デザート・スープが付き、充実したランチタイムを過ごせます。