私がオススメします
名古屋駅から徒歩5分ほどのところにある【樞くるる名駅店】は、名古屋コーチンを使った料理が堪能できるお店。ゆったりとした空間を持つ、大人の隠れ家ダイニングです。一品料理も豊富に揃っていますが、コース料理も充実しており、接待や宴会、同窓会にもおすすめ。みんなでワイワイできるところが気に入っており、名古屋コーチンの『ひきずり鍋』はよく注文します。
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名古屋駅から徒歩5分ほどのところにある【樞くるる名駅店】は、名古屋コーチンを使った料理が堪能できるお店。ゆったりとした空間を持つ、大人の隠れ家ダイニングです。一品料理も豊富に揃っていますが、コース料理も充実しており、接待や宴会、同窓会にもおすすめ。みんなでワイワイできるところが気に入っており、名古屋コーチンの『ひきずり鍋』はよく注文します。
ねずみ小僧名古屋Aruma‐kan
田村 泰久 氏
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新鮮な魚介を使った海鮮料理がおいしい居酒屋【伍味酉名古屋駅前店】。名古屋駅の桜通口から徒歩5分ほどのところにある、席数300席の大型居酒屋です。以前働いていたお店で、名古屋めしを中心に充実した品揃え。1階はカウンター席と座敷席、2階はテーブル席、3階は掘りごたつ式の座敷、4階は大画面液晶テレビが設置されたパーティールームになっており、幅広いシーンで使えます。
ちゃんこ天山
的場 達夫 氏
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沖縄県産の食材を使った本格沖縄料理や、新鮮な食材を目の前で焼く鉄板焼きなどが楽しめるお店です。雰囲気も沖縄風にこだわっているので、リゾートに訪れたような気分で、食事ができます。
酒酒
清水 翔太 氏
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玉ねぎの揚げ出しなど、滋味あふれる野菜料理や鯛茶漬けなど、やさしい味わいの和食が並びます。その隠れ家風の雰囲気も魅力的。ゆったりとくつろぎながら食事を楽しめるお店です。
やきや 名駅うらみせ
渡辺 大介 氏
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名古屋市西区、庄内通駅から歩いて4分ほどのビル1Fにあるバー【アクアマリン】。カクテル全般がおいしいお店です。入口そのものが滝になっていて、入ろうとすると滝が割れる演出にびっくり。友人との語らいやひとり飲みにいかがでしょうか。
LEOR
小島 祥平 氏
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修業時代に通っていたお店がこちら。洋食メニューが豊富なのですが、私は『ヒレかつ定食』を好んでオーダーしていました。ソースのほか味噌もタレで選ぶことができるのですが、この味噌ダレがおいしい。サックリとした食感で、何度も食べたくなる味わいです。セットメニューをはじめ、『デミカツ丼』や『オムライス』『ハヤシライス』といったお気軽メニューもあるので、ファミリーでも通いやすいお店だと思います。
ひつまぶし備長 本店
尾関 竜哉 氏
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名古屋市中村区にある【たぬき】は、アットホームな雰囲気と元気な「おかん」が魅力。リーズナブルな価格でボリュームも満点。ふらりと立ち寄りたくなるお店です。
元気ッ
木下 奈美 氏
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名古屋市中村区の【なご壱】は、地下鉄東山線亀島駅から近く、JR名古屋駅からも徒歩圏の立地にある居酒屋です。美味しい魚と串焼きが食べられるお店で、店長自ら市場で仕入れる鮮魚のお造り、お店で串打ちする串焼きをリーズナブルに楽しめます。一番の魅力は店長の気さくな人柄。私が飲食の仕事を始めるきっかけをつくってくれたアットホームな雰囲気のお店です。
居酒屋 ちょーでーぐぁ 島ゆい
柴田 凌平 氏
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昔ながらの中華料理屋さんで、おいしい台湾料理が味わえます。
炭家
藤田 敏弥 氏
私がオススメします
コクがあり、なめらかな濃厚スープに絡む、もちもち麺がおいしい担々麺がオススメです。木目調の温かい雰囲気の店内は、女性も入りやすく落ち着く空間です。
CHINA.KISSHO nagoya
神田 憲和 氏
私がオススメします
中村公園駅から徒歩4分ほどの場所にある【春香園】。アットホームな家族経営の焼肉店です。焼肉がおいしいのはもちろんのこと、寛げる雰囲気と店員さんのほどよい対応が魅力でよく通っています。
旬魚旬菜炭火食場さんびょうし錦本店
鈴木 義房 氏
私がオススメします
当店と同じビルにある【もつ鍋・ちりとり焼ダイニング みつえもん 名駅本店】がお気に入り。お店の名物メニュー『黒毛和牛もつチャおず鍋』『飛騨牛ちりとり焼』がおいしいです。名古屋名物の手羽先の唐揚げやみそ串、どて煮などもありますよ。
焼肉 鶴八 太閤店
石坂 幸二 氏
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七輪での備長炭を使った炭火焼肉を味わえます。霜降りの特選和牛は、さっと炙って甘みと旨みがジュワ~っと広がる極上の味わいです。その上、価格はかなりお手頃なので「コスパ」も抜群です。居心地のいい店内は活気に溢れ、元気なスタッフの接客も気持ちがいいです。〆は『やきや特製 辛味うどん』で決まりです。
酒・肴・天ぷら 鮨かど
渡邉 裕希 氏
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1964年、東海道新幹線が東京~新大阪間を開通したと同時に開店した老舗居酒屋【かぶと】。小さな店内は珍しいV字型のカウンターのみとなっています。カウンターに並ぶのは、手づくり惣菜、串焼き、野菜、鮮魚、おでんなどとなっています。
炭家ぼっくうHOUSE
平出 法且 氏
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各線名古屋駅より歩くこと3分ほどのところにある【かげ山】。その日に獲れた新鮮な魚介類と、プレミア焼酎やレアな日本酒など珍しいお酒も楽しめるお店です。割烹料理を専門としている大将がつくる、本格的な和食が味わえます。食材の味わいを最大限に活かす調理法と、リーズナブルな価格設定が魅力です。
居酒屋 くらや 酒と魚とおばんざい
疋田 匠章 氏
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名古屋に数軒を構える老舗の『味噌煮込みうどん』は、絶品の味わい。出汁の奥深い味わいに加え、硬めでコシがある麺が素晴らしく、じっくり煮込んでもおいしく味わえます。
和バル 新鮮倶味
張山 孝志 氏
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名古屋駅から徒歩3~4分ほどのところにある本場の四川料理が味わえる高級中華料理店【中国四川料理 華川】。コース料理などあり、とてもおいしい料理が豊富に揃っています。四川料理なので辛いものがお好きな方にはおすすめ。中でも『担々麺』は非常においしいので、ぜひ食べてみていただきたいです。家族での会食や結納、結婚式の二次会などの改まった席にも利用できる格式のあるお店です。
鶴舞Perch
川井 真也 氏
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おいしい食事とおいしいお酒を存分に味わえる【米寅 名駅笹島店】。店内はおしゃれかつ静かな落ち着いた雰囲気で、ゆったりと食事を満喫できます。おいしいお米を贅沢に堪能できる卵かけごはんは、イチオシの逸品。お店を訪れた際は、ぜひとも味わってみてください。
康家 其ノ弐
鍋多 茜 氏
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名古屋駅からすぐの場所にあり、焼肉のみならず、名古屋めしも楽しめる焼肉ダイニング。オススメは看板メニューでもある『和牛炙り握り寿司』で、これを目当てに遠方から訪れる人もいるほどの人気の逸品です。店内はアットホームな雰囲気で、デートや女子会、会社の宴会にも最適です。また、個室が完備されているので、記念日や誕生日などにもプライベートな時間をゆっくりと満喫できます。翌朝5時まで営業しているので、遅めにスタートしてもしっかりと食事を楽しむことができます。
JEON
杉本 俊哉 氏
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JR名古屋駅から徒歩1分ほどのところにあるロシア料理店【ロゴスキー名駅前店】。ロシアの家庭料理が揃っており、中でも『ピロシキ』がお気に入り。ロシア料理が初めての方はセットメニューをおすすめします。隠れメニューもあり、『ザクロのジュース』は、ウォッカなどで割ってもおいしくいただけます。気軽に海外旅行に行った気分になれる、とっておきの一軒です。
鶴舞Perch
川井 真也 氏