私がオススメします
ここはテイクアウトとともにイートインスペースもあります。おすすめはバケットとクロワッサン。バケットは中の気泡が大きく、発酵がうまくできていて、何もつけずにそのままで充分に味があります。中の気泡が大きく、発酵がうまくできていて、もちもちの食感。そして、皮の部分は皮が厚くて硬く、噛むほどに濃厚な味があります。また、クロワッサンは、サクサク感とふんわり感が絶妙でバターの香りが口いっぱい広がります。
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私がオススメします
ここはテイクアウトとともにイートインスペースもあります。おすすめはバケットとクロワッサン。バケットは中の気泡が大きく、発酵がうまくできていて、何もつけずにそのままで充分に味があります。中の気泡が大きく、発酵がうまくできていて、もちもちの食感。そして、皮の部分は皮が厚くて硬く、噛むほどに濃厚な味があります。また、クロワッサンは、サクサク感とふんわり感が絶妙でバターの香りが口いっぱい広がります。
カーヴ ド ヴァン 柿さか
柿坂 忠 氏
私がオススメします
広島県広島市安佐南区緑井にお店を構える【gouter】は、当店にパンを卸していただいている美味しいパン屋さんです。広島で数あるパン屋を渡り歩いて、一番美味しいと感じられたオススメのお店です。ハーブ系や惣菜系、デニッシュ系など幅広いパンがあり、どれもこだわりを感じさせる美味しさです。
カフェドヨーロピアン キャリー&キャサリン
大塚 大 氏
私がオススメします
広島の“デザインカプチーノ”のパイオニア的存在のカフェです。かわいらしい動物が描かれた、ラテアートのファンも多いはず。この店を皮切りに、広島では、繊細でかわいいラテアートが一気に広まったといっても過言ではありません。これを目的に訪れる観光客らしき方々もいます。訪れた際は『デザインカプチーノ』をぜひオーダーしてみてください。きっと心が和みますよ。
IL GRADO イル グラード
竹之内 友博 氏
私がオススメします
看板メニューの『ホットドッグ』とビールの素晴らしいコンビネーションを楽しめる専門店です。場所は、広島電鉄江波線・舟入本町停留場から北へ徒歩3分ほど、舟入通り沿いの左手側にあります。4種類の『ホットドッグ』は単品としてのオーダーはもちろん、サイドメニューやドリンクが加わる3種類のセットメニューとしても注文が可能。ランチタイムから深夜まで営業しているので、小腹が空いたときに気軽にいつでも立ち寄れます。
アグンイ
チョウ ソンロク 氏