私がオススメします
なんでもある居酒屋です。私の先輩が経営しているお店で、人柄も魅力ですね。日本酒の種類も豊富で飲みたいときにふらっと寄っています。気軽に入れる雰囲気で、家族でも利用したことがあります。刺身にこだわりがあるので、ぜひ一度食べてみてください。
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私がオススメします
なんでもある居酒屋です。私の先輩が経営しているお店で、人柄も魅力ですね。日本酒の種類も豊富で飲みたいときにふらっと寄っています。気軽に入れる雰囲気で、家族でも利用したことがあります。刺身にこだわりがあるので、ぜひ一度食べてみてください。
中洲 寅エ門
江崎 真広 氏
私がオススメします
和の定食がおいしく、お腹がすいたときに頼りになるお店です。夜はつまみがなんでもうまい居酒屋として人気です。友人同士などで訪れて、じっくり会話を楽しみたいときに。寛いで過ごせます。
ワインと肉料理 旨小家本店
東田 勝実 氏
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結婚式場にあるレストラン【エルフィンレストラン】。福岡にいたときにシェフとして働いていたお店です。とにかくコストパフォーマンスが抜群で、とくにランチがオススメ。味はもちろんのこと、ボリュームもあり、老若男女問わず満足できるはずです。
京都 喜Shin
樋口 伸治 氏
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よく仕事帰りに行く、近所の居酒屋。店の主人やお客さん同士も仲が良く、リラックスできます。落ち着いて飲めるところが気にいっています。
角
足立 氏
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兵庫に来たらぜひ! 海浜公園の近くにある、肉や大エビを使った鉄板焼きのお店です。熱々の鉄板にかけられた秘伝のタレは一度食べたら忘れられない味わい。この味を求めて遠くから訪れる方も多く、休日は行列ができるほどの人気店です。オーナーの気さくであたたかな人柄も、何度も通いたくなる理由の一つです。
Brochette
山﨑 教子 氏
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淡路島での外食で寿司を楽しみたいときにオススメなのが、淡路市岩屋にある【林屋鮓店】です。鮮度抜群の魚介を使った寿司を堪能できます。とくに気に入っているのが、皮は網焼き、身は生のままで提供される『鱧の炙り』。ハモの上品な旨みをじっくりと味わえる一品です。明石海峡大橋を渡ってすぐのところにあるので、本州から訪れる方も少なくありません。
青海波-青の舎-
米谷 博幸 氏
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【鮨処 菊水】に隣接している店舗。朝7時半から営業しています。『日替わり定食』や『ほっけ焼定食』『お刺身定食』など定食が充実しているほか、豪華な『海鮮丼』などもあります。素朴でお母さんがつくったようなシンプルな朝ごはんは地元に人気で、ビジネスで札幌に来るたびに利用するという常連も多いです。とくに、焼魚は好評で、ホッケやハラスのふっくらした身は一度食べたらリピートしてしまう逸品。温かく家庭的な雰囲気も人気の一つです。
海鮮家 小樽磯鮨
田中 裕之 氏
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札幌・北29条西にある定食屋さん。昭和の風情を残す食堂で、家族経営のアットホームさと、味・ボリュームともに満点の定食が素晴らしく、1カ月に2回ペースで通っています。ザンギ&お刺身がセットになった定食など、メニューの組み立てもオリジナリティにあふれ、幅広い人たちに長年愛される店の底力と魅力を感じます。
Cafe Contrail【ホテルJALシティ札幌中島公園】
徳永 秀平 氏
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長年愛されている大衆食堂です。誰もが「懐かしい」と感じる素朴でおいしい定食を、リーズナブルに提供しています。ボリュームも十分で食べごたえあり。おなかが空いている人も満足できると思います。
鉄板焼 石狩(ANA クラウンプラザホテル札幌)
寺崎 修一 氏
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老舗の大衆食堂です。昭和48年創業当時から変わらない店構えは、ノスタルジックな雰囲気が満載。入店したとたん、まるでタイムスリップしたような気分に浸れます。『ラーメン』、『そば』、『うどん』などおなじみの定番メニューが揃っているのはもちろんのこと、それぞれのメニューのハーフサイズも用意されているのがこちらの魅力。たとえば、『かつ丼』と『ハーフラーメン』のセット、『ラーメン』『ハーフカツ丼』のセット、ハーフサイズ同士のセットなど自分好みの組み合わせで食べられます。大食いでも小食でも満足するお店です。
おおげつ
中村 剛 氏
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夫婦で営む老舗の焼鳥店。こだわりの炭で焼く焼鳥は、肉もやわらかく美味しい仕上がり。店内には、古い家具などがいたるところに飾られていて、なんともいえない雰囲気を醸し出しています。ここで初めて食べた『納豆茶漬け』には、かなりはまりました。
Seventh Heaven
大西 奈那 氏
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「太古の湯」は空知管内の中ではイチオシの日帰り温泉施設といわれている施設です。食事処はかなり広く、大きな窓からはパークゴルフ場の緑を眺めながら食事できる落ち着いたスペースです。お手軽なところでは『あんかけ焼きそば』、またしっかりいただくなら『太古御膳(刺身)』がおすすめです。ボリュームがありいろんなものがついて1350円。宴会のパックや入浴とのセットもあり、1日くつろぐには最適。
ラーメン楓
荒井 志都江 氏
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盛岡市大通2丁目、上盛岡駅から歩いて12分ほどのところにあるアイリッシュパブ【サンダンス】。珍しい、窒素ガスのビールが置かれています。私が知る限り一番料理が美味しいお店です。
ビアバー ベアレン 中ノ橋
稲田 良輔 氏
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店のすぐ下の階にある居酒屋です。ランチも営業しているので、よく利用させてもらっています。料理がおいしいのはもちろん、ボリュームあってコスパがいいのもオススメポイント。ランチメニューは日替わりで3種類あり、どれもすぐに出てきておいしく、外れがありません。夜は日本酒の種類が多く、料理もリーズナブルで、割安感があります。
ONESA(わんさ)
亮太 氏
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見ておいしい、食べておいしい料理が食べられるフレンチレストラン【レストランラ・ベルジュ】。山形市の福ノ神公園近く、住宅街に溶けこむように佇むお店です。完全予約制で、ゆったりと食事を味わえるのが魅力。記念日のデートなど特別な日のディナーにいかがですか。
マーキガルニ (marki garni)
新関 浩太 氏
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山形市内の居酒屋【安兵衛】は、お刺身をはじめ、すべての料理がとてもおいしいお店です。それでいて、価格がお手頃な点もうれしいポイント。なかでも、ボリューム満点の煮込みがおすすめです。
DINNING & BAR BALLADE バラード
鈴木 秀晴 氏
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七日町にあるバー。エメラルドグリーンの外壁とチェッカー柄の窓枠が目印の店です。こちらは、バーテンダーの方が気さくでおもしろい人なので、お酒を片手に楽しく過ごせます。深夜まで営業しているのもうれしいところ。仕事帰りに気軽に利用できます。また、外観と同様に店内もおしゃれ。居心地も抜群で、仕事で疲れたときでもゆっくり寛ぎながら200種類以上あるアルコールを満喫できます。
七日町酒場 SABOTEN
佐川 春樹 氏
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同期が料理長を務める宿です。日帰りで風呂とランチ、懐石コースなどを楽しむことができます。宿ではありますが食事だけでも楽しめるので、リーズナブルに本格的なおいしい料理を楽しみたいときに最適です。家族の記念日や節句、長寿の祝いの席にもよろしいかと思います。
匠 だるま屋
塩山 勝也 氏
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箱根関所跡の近く、木々に囲まれた高台にある旅館【匠の宿 佳松】。箱根の名湯でもあり、京風懐石料理がいただける老舗の料亭旅館です。天然ものを中心に、旬の素材を使ったお料理の数々。器にもこだわり、美しい盛り付けから味わいまで五感で楽しめるお料理をいただけます。箱根の自然と温泉、そして上質なお料理を楽しめる一軒。ときには家族で少しだけ贅沢に、至福の時間を過ごしてみてはいかがでしょう。
人形町 なかむら
中村 昌哉 氏
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石川県加賀市にある人気の温泉旅館【山中温泉 お花見久兵】は、修業時代の30年来の兄弟子がつくる絶品の和食がいただけます。落ち着いた寛げる雰囲気に、伝統料理に新しさを加えた美しい料理。品を感じる佇まいが魅力です。
味問屋 いちにち一膳
玉置 久光 氏