防府の新着店舗

最近では珍しくなった、新鮮な生肉を心ゆくまで楽しめるこちらのお店。おいしい和牛焼肉だけでなく、鮮度のいいお肉をお刺身のように気軽に味わえます。和牛本来のうまみが舌で柔らかくとろける体験は、生肉ならではの特別な贅沢。お肉の種類はもちろんのこと、サイドメニューもバリエーションが豊富で、どのメニューも選ぶ楽しみがありそう。『石焼き』シリーズ4種は特に人気です。店内は全席個室なので、ゆっくり落ち着いて食事を楽しめます。お子さん連れのお客さんも多く、どんなシーンにも対応可能。「極上生肉料理と厳選和牛焼肉でおなかいっぱいになっていただきたい」と語る中野氏の、夢を追う誠実な人柄も魅力です。

JR山陽本線「防府駅」西口から線路沿いを徳山方面へ進み、左手に見えるのが【九州酒場　はな丸】。ご当地グルメをお手頃価格で堪能できると評判の、地元に愛される大衆居酒屋です。“九州のうまかもん、食べてみんね？”をテーマに、ずらりと並ぶメニューは圧巻。『馬刺し』『もつ鍋』『鶏のタタキ』『からし蓮根』といった、九州の郷土料理を食べ比べるのも楽しそうです。食材は「その日その時一番いいものを」と、料理人が厳選。地産地消にもこだわり、鮮魚は山口県内の市場で直接買い付けるという徹底ぶりです。特別な『ヒトサラ限定コース』も用意。完全個室・半個室もありソーシャルディスタンスを心がけながら、多彩な味わいに出合えます。

日本の旬を心ゆくまで味わえる、防府の創作和食店です。地元産の赤ウニをはじめ、千葉産のハマグリや鹿児島産のカツオ、関サバや関アジ、そして秋吉台高原牛など、吟味を尽くした食材を使用。ご主人の熟練の技とカツオだしの深みのある味わいにより、極上のおいしさを提供します。店内は半漆喰の和モダンインテリアで、時間を忘れるほどの居心地のよさ。カウンター席のほか、テーブル席や8人席の小上がり座敷があり、人数や用途によって使い分けられます。また、団体なら最大20人まで収容可能。素材をリクエストできるコースを予約するもよし、ふらっと来店して「おまかせ」を頼むもよし。思い思いのスタイルで防府の夜を楽しんでみては。

島根県の 石見地方で取れるブランド豚「石見ポーク」を使ったこだわりの『焼き豚串』を始めとした 肉料理が楽しめるお店です。水とエサにこだわって健康に育てられた石見ポークを炭火で炙った『焼き豚串』は、他ではなかなか味わえないおいしさで人気の一品です。また、 鶏肉も「長州どり」以外は使わないというこだわりがあり、『せせりの炭火焼き』など鶏本来の濃い味わいが楽しめるメニューもあります。店内は明るい雰囲気で、全席から厨房が見える開放的な空間。会社の仲間や気の置けない友人と、わいわいと楽しく食事を楽しむことができます。良心的な価格のコースも充実しているので、団体での利用も人気です。

炭火で香ばしく焼き上げる牛串と、素材そのものの味を堪能できるもつ鍋が人気のお店です。牛串は種類が豊富で、厚切とろタンや牛イチボ、ねぎマルチョウなどさまざまな部位の味わいや食感を楽しむことができます。もつ鍋は醤油や塩、味噌など好みの味で食べることが可能。弾力の感じられるもつや、キャベツ、ニラなどの食材のうまみが たっぷり溶け込んだスープは絶品です。お酒も種類が豊富で、中でもクラシックビールや地ビールなどほかではなかなかお目にかかれないビールも揃っています。お店は明るいながらも落ち着いた雰囲気で、ゆったりと食事を楽しむことができます。会社帰りの宴会や、友人たちとの飲み会にも最適です。

スウェーデンの人々のライフスタイル、コーヒーブレイク=Fika(フィーカ）から名付けた【Cafe Fika】。 防府市郊外に立地し、右田ヶ岳からの爽やかな風に包まれて、『スウェーデンミートボールのコケモモジャム添え』『シナモンロール』などの北欧風メニューや、女子向きのコース料理が楽しめるお洒落なカフェです。スウェーデンの家をイメージした店内はシンプルであたたかみがあり、お茶やスイーツを楽しみながら、ゆったりとしたひと時を過ごせます。通常の食事コースの他に、店内を貸し切ってワークショップができるコースもあり、お茶をしながらコミュニケーションを楽しむスウェーデン文化を体感できる憩いの場所にもなっています。

防府駅より徒歩5分。モダンな店構えで落ち着いた雰囲気の【呑処 翠や】。店主おすすめの新鮮なお刺身と山口の地酒の組み合わせは抜群です！　メニューは和食、中華、洋風と多種多彩。激辛麻婆豆腐や長州鶏の濃厚水炊きなど、常に新しいものを生み出し、季節や流行に合った料理が用意されています。また、ドリンクも日本酒、焼酎、ビール、カクテル、ノンアルコールカクテルと充実。隠れ家のつもりで、家族や気の合った仲間と訪れるのも良し。接待などにも利用ができ、さまざまなシーンで活用できるお店です。

メニューをタッチするだけ、好きな物を好きなだけ、そして好きな時に注文出来る、画期的なオーダーシステム。タッチパネル方式だからお店のスタッフを呼ばなくてもオーダーが可能。若い方に人気の、チーズ・グラタンなどの他、定番の居酒屋メニューも充実。料理100品・ドリンク150品と豊富に揃ったメニューは、すべて280円（税別）!　食べ放題・飲み放題の宴会コースもあり、各種ご宴会にもご利用下さい。

日本各地に幅広く展開する【来来亭】。全国にファンを生んでいる理由のひとつが、こだわりの“京都風醤油味の鶏ガラスープ”にあります。もともと、老若男女、幅広くラーメンを楽しんでほしい、という店のコンセプトから生まれたこのスープ。試行錯誤の末、京都風醤油味の鶏ガラに背脂をふんだんに浮かせた現形に辿り着き、コクがあるのに口当たりはスッキリ、最後まで飲み干せるスープに仕上がりました。麺にはコシがあり、スープとよく絡む細麺を採用。こだわりが渾然一体となった味が口に広がります。この店のもう一つの魅力がメニューの豊富さ。お酒にあう一品料理や飲茶もあり、週末には家族連れのお客様も多いです。

緑黄色野菜を練りこんだ緑色のヘルシーなラーメンなど、素材にこだわった本格中華を、家庭的な雰囲気の中で楽しめる。値段もリーズナブルで気軽に入れる為、若い人にも人気の店です。ぐるピタのクーポンを持っていくと、もれなくデザートサービス（平日のみ）などイイことあり。　コース料理については予約必要。　とにかくボリューム満点。　一度行ってみる価値あり！　健康管理に即した味覚のアドバイスもしております。