台東区のグルメ・レストラン情報 | うなぎ
台東区のうなぎグルメ情報が40件見つかりました。台東区のグルメ情報から気になるうなぎのお店を選んでください。
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入谷鬼子母神門前のだや
上野 ・ 和食 、うなぎ 、日本料理・懐石・会席
数々の名職人を輩出した鰻調理士紹介所の直営店。職人の頂点に立つ家元の技が光る
明治元年の創業以来、数々の名店に料理人を送り出してきた鰻職人の総本山、野田屋調理士紹介所。その家元が自ら焼き場に立ち、野田屋流の真髄を伝える直営店が、ここ【入谷鬼子母神門前のだや】です。その最大の特長は、“万遍返し”と呼ばれる秘伝の技。火の通りを見極めながら炭の上で常に返し続けることで、身側は決して焦がさずにふんわりと、皮目はしっかりと香ばしく。四季を模した池を巡らせながら育てることで天然物に近い味となる「共水うなぎ」の持ち味を、存分に引き出します。鰻を知り尽くした家元ならではの、アレンジ料理も豊富。鰻の魅力を味わい尽くすことができる、総本山の名にふさわしい名店です。
- 2,000円
- 8,000円
- 入谷駅 徒歩1分
カルネヤのシェフがオススメしています
幻の天然うなぎである「共水うなぎ」がいただける入谷の有名店。う巻き、うな肝がたっぷり入った限定品の 『きょうすいうな太郎』は逸品です。 他1件
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お持ち帰り承っております。
◆不忍池の畔に佇む老舗『龜屋一睡亭』 江戸時代から続く和菓子屋から料理屋に変わり70余年。 大きな窓から外の景色を望み、四季の移ろいに沿って変わる調度品が季節を醸す。 凛とした和風情漂う店内は、ご宴席やご会食、おもてなしの席に最適。 ◆伝え続けられる伝統の技・味、そして心。 主役である鰻は、静岡県大井川町の伏流水で育った新鮮な『霜降りうなぎ』。 捌きたてを白焼・蒸しの後、創業以来継ぎ足されるたれで香ばしく焼き上げる。 また吟味した季節の幸を、素材味豊かに仕上げた華麗な会席料理も自慢。 《4FライブスペースQui》貸切パーティーも要相談 ◆店内・個室 ・開放感溢れるテーブルフロア ・40名様迄のお座敷個室 ・4名~12名様の上質個室3室
- 3,000円 ~ 3,999円
- 5,000円 ~ 5,999円
- 京成上野駅
【一汁五菜・蒲焼】蒲焼御膳 お一人様 8,750円
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TOKYO元気キャンペーン 3月23日に早期終了です ご家族での集まり、ご法要、ご接待など大事なお食事には 2階完全個室(3~24名さま)をご利用ください。
【お江戸浅草にのれんをかかげ約80年】 創業の頃より継ぎ足してきたタレにうなぎの骨を加え極上の旨味とコクを増して焼き上げる江戸前うなぎ。 一皿ずつ提供するコース料理をゆっくり完全個室でお楽しみください。 浅草唯一の【うなぎ登り釜めし】もご好評です。 【個室は2階にございます】 法事やご宴会に最適な個室は3名様~24名様までご利用いただけます。 2階へは階段でのご移動になります。(エレベーターはございません) 個室ご利用にはコース料理を事前予約ください。 また、個室料としてご飲食代金の5%を頂戴しております。 ※コース料理をお召し上がりにならないお子様がいらっしゃる場合 お部屋のご用意の関係上、必ずお電話にて事前にご相談ください。 ※駐車場のご用意はございません。
- 2,000円 ~ 2,999円
- 3,000円 ~ 3,999円
- 台東区浅草1-8-…
【個室確定】雷門コース 全10品
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