お持ち帰り承っております。
◆不忍池の畔に佇む老舗『龜屋一睡亭』 江戸時代から続く和菓子屋から料理屋に変わり70余年。 大きな窓から外の景色を望み、四季の移ろいに沿って変わる調度品が季節を醸す。 凛とした和風情漂う店内は、ご宴席やご会食、おもてなしの席に最適。 ◆伝え続けられる伝統の技・味、そして心。 主役である鰻は、静岡県大井川町の伏流水で育った新鮮な『霜降りうなぎ』。 捌きたてを白焼・蒸しの後、創業以来継ぎ足されるたれで香ばしく焼き上げる。 また吟味した季節の幸を、素材味豊かに仕上げた華麗な会席料理も自慢。 《4FライブスペースQui》貸切パーティーも要相談 ◆店内・個室 ・開放感溢れるテーブルフロア ・40名様迄のお座敷個室 ・4名~12名様の上質個室3室
オススメしているシェフの口コミ
シェフが実際に訪れたオススメのお店を紹介。ここでしか食べられない料理がある、サービスが絶妙、雰囲気が抜群など、料理人も満足のお店の口コミです。
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創業60年の歴史を持つ老舗です。以前このお店でお手伝いさせていただいたこともありました。静岡の伏流水で育った霜降りのうなぎは1度お召し上がりいただきたいです。創業以来継ぎ足しで使われているタレで香ばしく焼かれております。…
龜屋一睡亭の店舗情報
基本情報
店名 | 龜屋一睡亭 |
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TEL |
03-3831-0912 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 京成線 京成上野駅 東京メトロ 銀座線 上野駅 |
住所 | 東京都台東区上野2-13-2 地図を見る |
営業時間 |
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お支払い情報
平均予算 |
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上野のウナギ料理店。『白焼き』や『鰻重』をよくいただきますが、ウナギ本来の味わいを引き出した仕上げが絶妙。素材自体のおいしさを楽しめるウナギ料理に出合える名店だと思います。