ディナー：4000円 ランチ：4000円 
ミシュラン二つ星「紀茂登」DNAを継承した新しい価値観の麺とスープ
「紀茂登」で使用されている極上の食材（白甘鯛、アワビ、鱧など）と、厳選したブランド地鶏をガラを一切使用しない製法でスープに昇華させています。日本料理の美しさにこだわり、塩味を絶妙に調整した飲み干すことができる優しいスープに仕上げました。化学調味料は一切使用しておりません。水や調味料など細部までこだわり抜いた、贅沢の極みとも言える繊細な味わいをお楽しみ下さい。
このお店が紹介された記事
麺や 紀茂登の店舗情報
基本情報
| 店名 | 麺や 紀茂登 |
|---|---|
| TEL |
03-4400-3650 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 住所 | 中央区日本橋茅場町1丁目12－6FF日本橋茅場町 1階 地図を見る |
| 平均予算 |
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詳細情報
| ホームページ | https://menyakimoto.com/ |
|---|
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