FUSOUのおもてなし
FUSOUのシェフを務めるのは、ノヒルズの8席限定のアニバーサリーレストラン「unis」のスーシェフを務めた内田悟。内田がこれまで大切にしてきた、全国各地の生産者とのコミュニケーションで出会った食材の数々は、日本の食文化や四季の美しさと尊さを漂わせます。毎シーズンごとの生産者から届く素材の中にある美味しさの新たな魅力を抽出し、有機的な解釈に富んだクリエイティビティに溢れる料理をゲストにお届けします。
FUSOUの店舗情報
基本情報
店名 | FUSOU |
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TEL |
03-6427-8107 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
住所 | 桜丘町 1-1 Shibuya Sakura Stage SHIBUYAタワー 38階「manoma」内 地図を見る |
平均予算 |
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