ディナー：3,000円 ～ 3,999円 
別府駅 オススメしているシェフの口コミ
シェフが実際に訪れたオススメのお店を紹介。ここでしか食べられない料理がある、サービスが絶妙、雰囲気が抜群など、料理人も満足のお店の口コミです。
酒飲めイタリアン MACARONI
林 拓
私がオススメする理由
イチローの店舗情報
基本情報
| 店名 | イチロー |
|---|---|
| TEL |
090-6632-0892 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 福岡市営地下鉄線 別府駅 福岡市営地下鉄線 六本松駅 |
| 住所 | 福岡県福岡市城南区鳥飼6-12-10 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 平均予算 |
|
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"近所の焼き鳥屋さん"ですが、その内容のレベルの高さに魅了されて通っています。串の種類も、その値段も、あえてスタンダードに拘っていますが、どれも選び抜かれた食材であることが一目瞭然です。炭火でゆっくり焼きながら、ひと串ごとに違う火入れを行っていますし、塩の振り方まで、一本ごとに変えています。焼鳥屋さんも含めた飲食の同業者が絶賛する、まさに"隠れた名店"です。店主のイチローさんの選ぶ数々の日本酒も、あえてマイナーな銘柄を選んでの、1本1本拘りの仕入れで、いつも美味しいお酒を教えて貰っています。
2016.12.11 up