デートや接待に。世界30ヶ国以上のワインが揃ったイタリアン&フレンチビストロ
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アンティーク調のインテリアに囲まれたオシャレな空間で、料理とワインのペアリングを楽しめる【世界のワイン博物館 グランフロント大阪店】。表面はカリッと、身はしっとりと仕上げられた『フランス シャラン産 鴨肉のコンフィ』や、たっぷりのチーズと自家製ミートソースを入れてサクッと焼き上げた『シカゴピザ』など、ワインとよく合う料理揃いです。ワインは世界30ヶ国以上のものが用意されているので、自分好みの一杯を探してみてはいかがでしょうか。ワインを含む飲み放題付きのコースもあり、記念日のデートや接待から、大人数での集まりまで、多彩なシーンでとても頼りになります。
世界のワイン博物館 グランフロント大阪店
これだけは食べてほしいベスト3
チーズたっぷり!『鶏肉ときのこのアルフレッドパスタ』
バターとパルミジャーノチーズがたっぷりと入ったクリームソースでいただくアルフレッドパスタ。濃厚なクリームソースがフィットチーネによく絡みます。
しっとりとやわらかい『フランス シャラン産 鴨肉のコンフィ』
最高級鴨肉である「シャラン鴨」を低温調理でしっとりと仕上げた逸品。表面はカリッと香ばしく焼き上げてあり、やわらかい身との食感の違いを楽しめます。
サクサク生地の中に具がいっぱい詰め込まれた『シカゴピザ』
お皿のような形の生地に、モッツァレラチーズと自家製ミートソースをたっぷりと入れて焼き上げたアメリカンスタイルのピザです。サクッとした生地の食感がアクセント。
料理人 / 西村 康志 氏 (ニシムラ コウジ)
専門ジャンル: イタリア料理
数々の店で料理長を歴任。その経験を活かし、日々チャレンジ
1977年、大阪府生まれ。子どもの頃から料理人に憧れを抱いており、神戸国際調理製菓専門学校に進学。卒業後は、イタリア料理店で修業を積む。東京・銀座を含み大阪でも勤務。24歳の頃には料理長にも就任。その後、各店舗、各会社で料理長を歴任する。自身の経験が世界のビールやワインに合う料理をつくれるか試したくて、現在の店に籍を移し、日々奮闘している。
世界のワイン博物館 グランフロント大阪店の店舗情報
基本情報
店名 | 世界のワイン博物館 グランフロント大阪店 |
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TEL |
050-5385-8398 06-6371-6978 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR各線 大阪駅 徒歩1分 大阪市営地下鉄 線 梅田駅 |
アクセス | JR大阪駅からグランフロント北館直結徒歩1分 |
住所 | 大阪府大阪市北区大深町3-1 グランフロント大阪 ショップ&レストラン 北館 B1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
無休 施設に準ずる。 |
感染症対策 |
店舗入り口や店内に消毒液を設置しています 従業員の手洗い、うがいを徹底しています 従業員にマスクの着用を義務付けています 従業員に出勤前の検温を義務付けています 店内の清掃、消毒を徹底しています 調理器具や食器の消毒を徹底しています 定期的な換気を実施しています 咳エチケットに関する情報を店内に掲示しています 感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応しています お客様同士の席間隔を1席以上空けています 新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています 席数に対する来客上限を設けています 非接触体温計で37.5度以上の方は入店拒否しています(入店時に計測します) |
お支払い情報
平均予算 |
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クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER |
その他決済 |
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設備情報
キャパシティ | 130人 ( 宴会・パーティー時 立席:300人 着席:130人 ) |
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席数形態 | 別途パーティールームあり |
駐車場 |
あり
施設に駐車場有 |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり | |
ホームページ | https://www.zato.co.jp/restaurant/worldwinemuseum/worldwinemuseum_osaka/ |
よくある質問
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Q.予約はできますか?
A.電話予約は 050-5385-8398 から、web予約はこちらから承っています。
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Q.場所はどこですか?
A.大阪府大阪市北区大深町3-1 グランフロント大阪 ショップ&レストラン 北館 B1F ここから地図が確認できます。
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Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。
A.店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
従業員の手洗い、うがいを徹底しています
従業員にマスクの着用を義務付けています
従業員に出勤前の検温を義務付けています
店内の清掃、消毒を徹底しています
調理器具や食器の消毒を徹底しています
定期的な換気を実施しています
咳エチケットに関する情報を店内に掲示しています
感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応しています
お客様同士の席間隔を1席以上空けています
新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています
席数に対する来客上限を設けています
非接触体温計で37.5度以上の方は入店拒否しています(入店時に計測します)