オススメしているシェフの口コミ
シェフが実際に訪れたオススメのお店を紹介。ここでしか食べられない料理がある、サービスが絶妙、雰囲気が抜群など、料理人も満足のお店の口コミです。
知花 喜也 のオススメ
知花 喜也 のオススメ
出汁の風味豊かなスープと、コシのある手打ちうどんを味わえる堺東のお店。国産牛の小腸を脂で揚げた「カス」が入っている、『カスうどん』がおすすめ。脂っぽさやクセもなく、あっさりした風味が気に入っています。
麺くい やまちゃんの店舗情報
基本情報
| 店名 | 麺くい やまちゃん |
|---|---|
| TEL |
072-238-8883 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 南海線 堺東駅 南海線 三国ケ丘駅 |
| 住所 | 大阪府堺市堺区一条通16-24 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 火曜・月曜の夜 |
| 平均予算 |
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麺も出汁も自家製にこだわったうどん屋さんです。麺には国産小麦粉100%使い、出汁には国産の魚節類を使い無添加で仕上げています。そのため、麺と出汁がなくなれば営業時間内でも営業終了となるそう。自家製の油かすがたっぷり入った…