ディナー：8000円 
町田駅 徒歩4分 
月曜日 
貯まる・使える 
清水 正一 氏 シミズ マサカズ
おいしい料理を提供し続けるため、技術の向上に励む
料理が好きだったので、将来の仕事について考える中で、手に職を付けることを選択。さまざまな店で働き、熟練された技術や幅広い知識を身につけていく。その後、現在の店舗のオーナーとの縁があり【焼肉 一頭両騨 町田本店】に入店。厨房に立ち、忙しくも充実した日々を送っている。
- 専門ジャンル
- 焼肉
- 経験年数
- 21年
自慢の一品
タン元と塩との絶妙なバランスで、何枚でも食べたい『上タン塩』
タン元のみ使用した贅沢な一皿。口の中で広がる肉の旨みと共に、驚くほどの柔らかさを堪能できます。洗練された調和を保つ上タン塩を、じっくりと噛みしめましょう。
こだわりの食材
BMS10以上のA5飛び牛や、和牛ハラミへのこだわり
30ヶ月以上肥育したBMS10以上のA5飛び牛を扱うことや、希少な和牛ハラミの仕入れへと繋がっていく、牛肉を追求する姿勢。入手の難しい牛肉を扱うことで、忘れられないくらいの印象を残し特別感を高めます。
- こだわり食材
- 牛肉全般
おもてなしの流儀
皆を温かく迎え入れ、心を込めたおもてなしを
一人一人の質問や要望に対して真摯に耳を傾け、気配りの行き届いたサービスを提供している清水氏。人との繋がりを大切にし、相手の目的に応じて柔軟に対応することを心がけています。
気軽に足を運べる場所でありながら、上質な焼肉を存分に味わえる
駅からほどよい距離に位置し、テーブル席や個室も充実。友人同士の食事会やビジネスの接待にもオススメで、使い勝手が抜群です。リラックスした雰囲気の中、こだわりのお肉を楽しむことができます。
焼肉 一頭両騨 町田本店の店舗情報
基本情報
| 店名 | 焼肉 一頭両騨 町田本店 |
|---|---|
| TEL |
050-5448-0554 042-720-6366 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 小田急小田原線 町田駅 徒歩4分 JR横浜線 町田駅 徒歩5分 |
| アクセス | 町田駅西口より徒歩3分。「みずほ銀行」前の道を歩いた左側。「ラウンドワン町田店」と同じ並びです。 |
| 住所 | 東京都町田市森野1-9-18 プリマコスモ1F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
月曜日 2023年12月・2024年1月は月曜も営業 |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|---|
| クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER |
設備情報
| キャパシティ | 45人 |
|---|---|
| 席数形態 | （半個室）2～4名テーブル席・15名掘りごたつ席／（完全個室）4～8名テーブル席 |
| 駐車場 |
あり
近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
