シェフが実際に訪れたオススメのお店を紹介。ここでしか食べられない料理がある、サービスが絶妙、雰囲気が抜群など、料理人も満足のお店の口コミです。
伊都の恵み た鶴
西 宏和
私がオススメする理由
| 店名 | いば昇本店 |
|---|---|
| TEL |
052-241-3944 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 名古屋市営地下鉄線 栄駅 名古屋市営地下鉄線 矢場町駅 |
| 住所 | 愛知県名古屋市中区栄3-8-121 地図を見る |
| 平均予算 |
|
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[栄/和食]
[栄/オイスターバー]
[栄/創作料理]
[栄/イタリアン]
[栄/鮨・寿司]
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ディナー：3,000円 ～ 3,999円 ランチ：3,000円 ～ 3,999円 
栄駅 
愛知県名古屋市中区栄にお店を構える【いば昇 本店】は、鰻料理の専門店です。こちらの『鰻のひつまぶし』は、関西の特徴である蒸さないで鰻を焼く調理方法でつくられ、歯ごたえ、芳ばしさ、絶妙な焼き加減で箸が進みます。そのままで食べた後は、薬味を乗せたり、だしを掛けてと3通りの食べ方で楽しめるのも魅力です。最後に『肝吸い』を飲むと、また明日も頑張ろうと思えてくる逸品です。
2015.12.04 up