ディナー：8,000円 ～ 9,999円 ランチ：5,000円 ～ 5,999円 
【三宮駅から徒歩1分！】 「万葉牛を身近に」をコンセプトに、見た目の美しさと味わいを両立。 希少な万葉牛を取扱う肉寿司をメインとした、割烹スタイルのお店です。
神戸牛の聖地であえて選んだのは、鳥取・谷口畜産の「万葉牛」。 霜降りの量ではなく、脂の融点の低さと「和牛本来の美味しさ」を重視。 バターのように体温で溶ける脂は、食べた後も胸焼けせず、 「もう一口」と手が伸びる魔法のような美味しさです。 万葉牛の濃厚な旨味を受け止めるのは「赤酢」を用いたシャリ。 体温に近い温度で提供されるシャリが、低融点の万葉牛と 口の中で瞬時に一体化する計算し尽くされたバランスは、 まさに「寿司」としての完成形です。 店内は、洗練された落ち着きのある空間。 肉寿司のみならず、割烹スタイルで提供していくコースは一品一品丁寧に完成されたお料理。 三宮では数少ない、生食用食肉取扱認定店。 万葉牛の旨味に酔いしれる贅沢なひとときをお過ごしください。
万葉牛 肉寿司 侍の店舗情報
基本情報
| 店名 | 万葉牛 肉寿司 侍 |
|---|---|
| TEL |
078-384-5920 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 住所 | 神戸市中央区北長狭通1-20-7 1F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 平均予算 |
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