ディナー：5000円 ランチ：1000円 
天満駅 徒歩1分 
無休 
貯まる 
d払い料理メニュー
（税込価格）
馬肉と牡蠣の創作バル motto.でこれだけは食べてほしいベスト３
新鮮な牡蠣を贅沢に使用『牡蠣餃子』
生牡蠣に次ぐ看板メニュー。新鮮な牡蠣をふんだんに使った贅沢な餃子です。口いっぱいに牡蠣のクリーミーさが広がるように、計算された一口はまさに格別。味わい深い逸品です。
牡蠣のスペシャリストならではの『牡蠣鍋』
牡蠣の風味を活かした、牡蠣のスペシャリストならではの一杯。牡蠣の濃密でなめらかな味わいを引き出すため、だしは味噌をベースに、こだわりの配合で仕立てています。
希少部位を自家製醤油で食す『馬刺し』
さまざまな希少部位の馬刺しを用意。九州甘醤油＆ポン酢をブレンドした、甘くさっぱりとした自家製醤油で賞味あれ。馬肉で提供されることの少ない、ブリスケ・イチボ等の濃厚な部位や、珍しいタン刺しも楽しめます。
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育成・検査・品質管理にこだわった『生牡蠣』
生牡蠣を心置きなく堪能できるよう、品質・鮮度管理にもこだわっている【motto.】。特許を用いた育成方法と、出荷時の検査を徹底した、良質な牡蠣のみを使用しています。
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生牡蠣
1P600円 6P3300円 12P6300円
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カクテルソース
・塩レモン
・雲丹醤油
・サルサ
・ヨーグルト
・たこわさ
・チャンジャ
・にんにく味噌
1P600円 6P3300円 12P6300円 -
焼き牡蠣
650円
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ベイクドオイスター
・トマトチーズ
・雲丹醤油
・大葉ジェノベーゼ
・ローストポーク
・にんにく味噌
・タルタルソース
・ガーリック香草パン粉
1P700円 6P3600円 12P7000円
牡蠣料理
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希少部位を自家製醤油で食す『馬刺し』
さまざまな希少部位の馬刺しを用意。九州甘醤油＆ポン酢をブレンドした、甘くさっぱりとした自家製醤油で賞味あれ。馬肉で提供されることの少ない、ブリスケ・イチボ等の濃厚な部位や、珍しいタン刺しも楽しめます。
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馬刺しおまかせ盛り合わせ（3種）
800円
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特選霜降り
1500円
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赤身
1000円
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たてがみ
800円
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ふたえご
800円
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クラシタ
1200円
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ヒレ
1100円
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はらみ
1200円
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ブリスケ
1000円
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心臓
800円
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タン
100円
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イチボ
1100円
馬肉料理
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新鮮な牡蠣を贅沢に使用『牡蠣餃子』
生牡蠣に次ぐ看板メニュー。新鮮な牡蠣をふんだんに使った贅沢な餃子です。口いっぱいに牡蠣のクリーミーさが広がるように、計算された一口はまさに格別。味わい深い逸品です。
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牡蠣餃子
3個500円
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馬肉餃子
3個500円
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馬肉のポテトサラダ
450円
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牡蠣の卵とじ
800円
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さくらユッケ
800円
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馬肉のガーリックチャーハン
1500円
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おでん
1品150円
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ジャーマンポテト
500円
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だし巻き
500円
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アンチョビキャベツ
500円
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極太ソーセージ
700円
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麻婆豆腐
800円
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オムライス
900円
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ブロッコリーのアヒージョ
300円
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きのこバターポン酢
500円
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明太チーズだし巻き
700円
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せせり塩焼き
600円
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白子ポン酢
800円
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海老ともやしの紹興酒炒め
700円
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本日の気まぐれパスタ
1100円～
一品料理
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牡蠣のスペシャリストならではの『牡蠣鍋』
牡蠣の風味を活かした、牡蠣のスペシャリストならではの一杯。牡蠣の濃密でなめらかな味わいを引き出すため、だしは味噌をベースに、こだわりの配合で仕立てています。
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※鍋・コースはコースページにてご紹介中です。
鍋
馬肉と牡蠣の創作バル motto.の店舗情報
基本情報
| 店名 | 馬肉と牡蠣の創作バル motto. |
|---|---|
| TEL |
050-5448-1727 06-6450-5700 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR線 天満駅 徒歩1分 |
| アクセス | JR「天満」駅から徒歩20秒 |
| 住所 | 大阪府大阪市北区錦町3-7 グランフォースB1F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 無休 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 70人 ( 宴会・パーティー時 着席:70人 ) |
|---|---|
| 駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
喫煙可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
