本場・大阪ミナミの絶品「テッチャン鍋」を、東京渋谷で満喫!
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1987年に大阪ミナミ・心斎橋で誕生した【テッチャン鍋 金太郎】は、ちりとり鍋を使った韓国風すき焼き、『テッチャン鍋』で多くの人を魅了しているお店。渋谷店もオープン以来、大阪の味をそのままに上質なホルモンや黒毛和牛、そして国産野菜で織りなす逸品料理を提供しています。鍋の具材を食べ終えた後は、名物の『おじや』をぜひ味わって。鍋の出汁を余すことなく味わうために考案された『おじや』のおいしさに、きっと感動することでしょう。他にも『チーズタッカルビ』や『チヂミ』など、豊富な韓国料理が大人気。温かなサービスとその味わいに、訪れた人々が「お腹も心も満たされた」と口にする…。それが【テッチャン鍋 金太郎】です。
テッチャン鍋 金太郎
これだけは食べてほしいベスト3
新鮮だからこそ味わえる『和牛ハラミ刺し』
上質な国産和牛をお手頃な価格で提供できるのは、規格外のA5やA4ランク黒毛和牛などを厳選し入荷しているから。そのおいしさに多くの人が魅了されています。九州の甘めの醤油と、お好みの薬味でどうぞ。
食材の旨みがたっぷり浸み込んだ〆『名物 おじや』
鍋の〆に、野菜や肉の旨みをたっぷり含んだ「だし」を絡めとるように、鉄板の上でごはんを炒めます。おこげも香ばしく、最後の一粒一滴まで余すところなく堪能したくなる、まさに名物と言える逸品です。
お店自慢の逸品!奥深い味わいの『テッチャン鍋』 二人前
四角い形の「ちりとり鍋」に数種類の肉や野菜、キムチなどを入れてつくる『テッチャン鍋』。1~5まで辛味の追加も可能。柔らかなカルビやミノ、キムチなどが加わった、奥深い味わいを堪能できます。
料理人 / 蟹江 勇紀 氏 (カニエ ユウキ)
専門ジャンル: 創作料理
「おいしかった」の笑顔を何よりの励みに、上質な味わいを
1998年、愛知県生まれ。プロダンサーとして活躍する中、当時友人が働いていた【テッチャン鍋 金太郎】に足繫く通うようになる。もともと人とふれあうことの多いサービス業に興味があり、スタッフとも仲良くなったことから、自らもスタッフとして働き始め、本格的に料理の修業を開始。現在【テッチャン鍋 金太郎】渋谷店を切り盛りし、より多くの人に喜んでいただけるお店にと、日々工夫を重ねている。
テッチャン鍋 金太郎の店舗情報
基本情報
店名 | テッチャン鍋 金太郎 |
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TEL |
050-5448-1114 03-6416-1081 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 京王井の頭線 神泉駅 徒歩5分 JR各線 渋谷駅 徒歩8分 |
アクセス | 京王井之頭線「神泉駅」より徒歩5分/JR各線「渋谷駅」より徒歩8分 |
住所 | 東京都渋谷区円山町22-16 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 不定休 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 16人 ( 宴会・パーティー時 着席:20人 ) |
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席数形態 | テーブル4名×4/カウンター2名×2席/貸切15名~相談可能 |
駐車場 |
なし
近隣パーキングをご利用ください |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 *加熱式たばこのみ可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり | |
ホームページ | https://t-kintaro.com/ |