ディナー：4000円 
仙台駅 徒歩5分 
無休 
d払い- プロフィール
- 私がオススメするお店
門間 亮哉 氏 モンマ リョウヤ
和菓子の美しさに魅せられて、料理の世界へと進むことを決意
2000年、宮城県生まれ。地元の石巻は海産物に恵まれ、自然な環境で魚を捌くなど調理に親しみ料理への興味が芽生える。さまざまな料理の中でも特に心惹かれたのは和菓子。繊細な美しさと技術を習得したいと調理師専門学校へ入学する。より幅広い技術を習得するため、和食を専門にキャリアをスタート。卒業後は和食料理店に就職し、2021年8月より系列店へ。現在は【焼肉ホルモン ふたご 仙台店】の副店長を務める。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 4年
自慢の一品
ホルモンが苦手な方でも大絶賛の盛り合わせ『ふたご盛り』
【ふたご】の創業当時から愛される名物メニューです。腰からお尻にかけた赤身『ぶつ切りヘレ』は、単品では味わえない部位。焼きのエキスパートであるスタッフが完璧に焼き上げます。
こだわりの食材
上質な肉質と旨みのある黒毛和牛と界隈でも珍しいホルモン
食通も唸るクオリティにこだわった上質な黒毛和牛を厳選して仕入れています。ホルモンの種類も豊富。定番に加え、コリコリとした食感がクセになる「ウルテ」など、界隈で珍しいものがあります。
おもてなしの流儀
おいしい料理でパワーチャージできるよう温かくサポート
接客のスタイルは、硬すぎず柔らかすぎず、心地よいバランスを追求されています。嫌なことがあれば気軽に相談に乗るような、友人感覚でゲストを迎えるそう。ゲストの笑顔とリラックスしたひと時を大切にしています。
おいしいお肉を囲み、ざっくばらんに過ごせる居心地のよい空間
心地よい雰囲気の中、多彩な種類の肉を豊富に味わえる焼肉店です。スタッフが絶妙なタイミングを見極めて焼いてくれるのも特徴的。一皿ずつの量が少なめなので、より多くの部位を堪能できます。
焼肉ホルモン ふたご 仙台店の店舗情報
基本情報
| 店名 | 焼肉ホルモン ふたご 仙台店 |
|---|---|
| TEL |
050-5448-0460 022-797-5825 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 仙台市営地下鉄各線 仙台駅 徒歩5分 |
| アクセス | 仙台市営地下鉄各線「仙台駅」南2出口より徒歩約5分、JR仙石線「あおば通駅」2出口より徒歩約7分。 |
| 住所 | 宮城県仙台市青葉区中央3-9-12 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
無休 ＜年中無休＞※12/31～1/3は除く |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 50人 ( 宴会・パーティー時 着席:50人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
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