食材にこだわり、基本的に牛肉は一頭買い。丁寧な仕事と心を込めたもてなしが信条
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常に肉の質や産地を見極め、おいしい肉を提供している【焼肉ちづや 岡山店】。鳥取県のブランド牛・万葉牛認定店としての誇りは保ちつつも、良質な牛肉があれば万葉牛にこだわらずに仕入れる柔軟性を持っています。オススメは『リブロース焼きすき』。薄切りで大判の牛肉はサッと焼くだけですぐに脂が溶けだすので、卵黄を絡めながらいただきます。店内は、家族や友人同士、デートやビジネスなど各シーンに利用しやすい居心地の良さ。木のぬくもりを感じられる空間で、落ち着いた食事の時間を楽しめます。食材の質と手づくりの料理、そして和モダンな雰囲気が調和している焼肉店。一度お店に足を運べば、その良さを実感できるでしょう。
焼肉ちづや 岡山店
これだけは食べてほしいベスト3
すぐ火が通るので、最初に食べてもらいたい『特選リブロース焼きすき』
上質な肉の風味そのままに、香ばしさと旨みが口の中いっぱいに広がる逸品。甘辛いたれと卵黄に漬けながら食べることで肉の甘みが際立ち、とろけるような食感を堪能できます。
スライスされたサーロインが丸々一枚、豪快に登場『贅沢サーロイン』
豪華な一枚がテーブルに届く瞬間、皆のテンションが一気に上がります。食べるときは、自分で好きな大きさにはさみでカット。贅沢なおいしさを共有しながらいただきましょう。
一番人気!幅広い層から支持される「焼肉といえば」の一品『上ハラミ』
噛むたびにあふれ出す肉汁。一口ごとに濃厚な肉の味わいが膨らみ、ご飯やビールが進みます。一度の来店で必ず一度注文するのはもちろん、繰り返し注文される人も多いとか。
※画像は2人前
店長 / 竹内 さとみ 氏 (タケウチ サトミ)
専門ジャンル: サービス
また来たいと思ってもらえるような、お店づくりを心がける
岡山県生まれ。一般事務と居酒屋という、業種が異なるダブルワークの経験を持つ。オーナーや料理長と知り合いだったことが縁となり、【焼肉ちづや 岡山店】が開店するタイミングで声を掛けられる。その後、店長として入店。現在は仕事を飲食に絞り、お店の中心的な存在として心温まるもてなしを提供している。
焼肉ちづや 岡山店の店舗情報
基本情報
店名 | 焼肉ちづや 岡山店 |
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TEL |
050-5447-9891 086-259-0304 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
アクセス | 岡電バス千鳥町バス停から徒歩3分。ザグザグわかば店のすぐ横です。 |
住所 | 岡山県岡山市南区千鳥町28-5 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
不定休 (水曜日はランチのみお休みです) |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 80人 ( 宴会・パーティー時 着席:80人 ) |
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駐車場 |
あり
15台 |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
【デリバリーあり】
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禁煙・喫煙 |
禁煙席あり 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり |