- プロフィール
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中林 久樹 氏 ナカバヤシ ヒサキ
釣り好き、魚好きが高じて海鮮料理に注力。釣り人が集う旨い店に
1985年、三重県生まれ。料理への関心から和食店に入店し、知識と技を身につける。趣味である釣りへの思いと、魚好きが高じて、和食の中でも特に海鮮料理に力を入れるようになり、2022年【海鮮専門店 WASABI】に入店。魚への尽きることのない愛情と、神経締め、活け締めなど、鮮度を落とすことなく魚をおいしく提供するための知識と技術をフル活用し、日夜おいしい海鮮料理を追求している。店内やSNSでの釣果報告も見逃せない。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 22年
海鮮専門店 WASABIの店舗情報
基本情報
店名 | 海鮮専門店 WASABI |
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TEL |
052-223-3010 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 名古屋市営地下鉄桜通線 丸の内駅 徒歩2分 |
アクセス | 丸の内駅5番出口より直進、長者町繊維街を右折、150m先左手の地下1階が当店です |
住所 | 愛知県名古屋市中区錦2-5-33 神谷ビル B1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 日曜日 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 35人 ( 宴会・パーティー時 着席:35人 ) |
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駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 【デリバリーあり】 |
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禁煙・喫煙 |
喫煙可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり |
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