イタリアンを通じて幸福を少しでも分けたいという思いでOPEN
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店名のgufoとは、日本語でフクロウです。日本では幸福を呼ぶ鳥と言われています。お客様へ、イタリアンを通じて幸福を少しでも分けたいという思いで【Italian gufo】をオープンしました。本場イタリアに足を運び、現地の食材や料理に触れることで、食材や調味料にもこだわりを持っています。お客様とのコミュニケーションも大切に感じており、カウンター席で食後にしばらく雑談してしまうなんてこともしばしば…。夜間はバー営業のためカウンター席が多く、お客様との距離がとても近い事も特徴の一つです。
料理人 / 佐々木 拓也 氏 (ササキ タクヤ)
専門ジャンル: イタリア料理
一人でも多くの方にイタリアンを身近に感じてほしい
料理学校へ通いながらイタリアンでアルバイト。色々なイタリアンで修業を重ね店長を約9年務め、本場イタリアへ足を運び、自ら料理を学び独立。
Italian gufoの店舗情報
基本情報
店名 | Italian gufo |
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TEL |
050-5385-8167 011-600-2894 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 地下鉄東西線 南郷18丁目駅 徒歩20分 |
アクセス | 札幌国際大学より徒歩5分、セブンイレブン札幌清田2条店より徒歩1分、清田2条1丁目バス停より徒歩3分 |
住所 | 北海道札幌市清田区清田二条1-4-3 TS21ビル 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 日・祝日 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 13人 ( 宴会・パーティー時 立席:15人 着席:13人 ) |
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駐車場 |
あり
店舗入り口近くに駐車場有り(2台) |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
喫煙可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |