喫茶酒房 和ぐらん | 料理メニュー

料理メニュー

（税込価格）

喫茶酒房　和ぐらんでこれだけは食べてほしいベスト３

地元の新鮮な海の幸を堪能できる『本日のお刺身盛り合わせ』

地元の海で水揚げされた新鮮な鮮魚を中心に、厳選された旬の地魚を使用しています。味わいが濃く、脂がしっかりと乗った旬魚は絶品。（仕入れ状況により内容が変わります）

1280円

秘伝のレシピと熟練の技が融合した『国産骨付き鶏（若・親）』

ふわっと広がる秘伝の味付けが施された鶏肉を、じっくりとオーブンで焼き上げた逸品。パリッとした皮の食感と、中から広がる旨みが絶妙です。噛むほどに深い味わいを楽しめます。

1120円・840円

タレにもこだわり、多くのリピーターに愛される『鶏串盛り合わせ（10本）』

若もも・ささみしそ巻き・親もも・せせり・ねぎま・つくね・ズリ・心臓・きも・やげん
地元で朝挽きした新鮮な鶏肉を使用し、職人が丹精込めて仕上げます。秘伝のタレで下味をつけ、焼き上げた鶏肉の旨みは格別。

1800円

酒肴

• 旨辛白菜キムチ

  390円

• 枝豆

  280円

• いくらおろし・しらすおろし

  540円・390円

• 山芋スライス・山芋とろろ・山芋のたまり醤油漬け

  各420円

• たこわさ・トマトスライス・きゅうり（もろみ）・たたききゅうり塩昆布マヨ・たたききゅうり梅肉和え

  各400円

• 親皮酢・牛アキレスポン酢

  各490円

• チャンジャ＆クリームチーズ・いぶりがっこ＆クリームチーズ

  560円・480円

• えいひれの炙り

  520円

自慢の逸品

• 自家製炙りチャーシュー

  自家製煮玉子付き

  780円

• 鶏ももたたき・鶏ももユッケ

  各980円

• 国産牛レバー刺し・鶏砂肝刺し

  低温調理

  2580円・1580円

• 馬刺し・馬刺しユッケ

  各1520円

• 鶏皮とぼんじりの炙りポン酢

  480円

• 牛すじ味噌煮込み

  520円

鮮魚

• 

  地元の新鮮な海の幸を堪能できる『本日のお刺身盛り合わせ』

  地元の海で水揚げされた新鮮な鮮魚を中心に、厳選された旬の地魚を使用しています。味わいが濃く、脂がしっかりと乗った旬魚は絶品。（仕入れ状況により内容が変わります）

  1280円

• ねぎとろたこわさ・ねぎとろユッケ

  各420円

• サーモンのカルパッチョ・かんぱちのカルパッチョ

  各720円

• サーモンといくらのユッケ

  890円

• まぐろの山かけ・炙りサーモンポン酢

  680円・780円

海鮮

• 超特大トロホッケ（1尾・半身）

  1820円・910円

• しめさば・炙りしめさば

  各1020円

• ししゃも（3尾）・サーモンのハラス焼き

  410円・460円

• いかの姿焼き・はまちのかま焼き

  740円・620円

旬菜

• 豆腐とキムチのチョレギサラダ・大根とカリカリ梅じゃこのサラダ

  各680円

• ホットきのこサラダ・手作りポテトサラダ

  640円・500円

• お刺身の青じそサラダ

  760円

揚げ物

• フライドポテト・チーズポテトもち

  420円・490円

• クリームチーズの揚げだし・おもちの揚げだし

  各620円

• クリームチーズちくわの磯部揚げ・ししゃもの磯部揚げ

  各480円

• サキイカの天ぷら

  580円

網喜代豆腐

• 冷奴

  350円

• キムチ冷奴・梅納豆冷奴

  各380円

• 豆腐の揚げ出し・揚げ豆腐のきのこあんかけ

  560円・590円

• 肉厚油揚げの炙り焼き

  450円

• お肉たっぷり辛口麻婆豆腐

  620円

さぬき匠の若とり肉

• 

  秘伝のレシピと熟練の技が融合した『国産骨付き鶏（若・親）』

  ふわっと広がる秘伝の味付けが施された鶏肉を、じっくりとオーブンで焼き上げた逸品。パリッとした皮の食感と、中から広がる旨みが絶妙です。噛むほどに深い味わいを楽しめます。

  1120円・840円

• せせりの唐揚げ・軟骨唐揚げ

  各480円

• ネギづくしの唐揚げ油淋鶏

  700円

• 若鶏の唐揚げ

  600円

• 鶏皮のパリパリ揚げ・やげん軟骨ポン酢

  各420円

炒め物

• だし巻き玉子

  530円

• 明太子と辛子高菜のだし巻き玉子・ねぎと釜揚げしらすのだし巻き玉子

  各640円

• プリプリ海老マヨソース・プリプリ海老チリソース

  各720円

• 親ももとにん芽のガーリック炒め

  780円

アツアツオーブン

• 若鶏とウインナーのアヒージョ・ズリと肝のアヒージョ・海老とホタテのアヒージョ

  バケット付き

  各780円

• じゃがバターチーズ焼き・山芋とベーコンのふわとろチーズ焼き

  580円・620円

• にんにくの塩バター焼き

  420円

• ガリバターバケット・アヒージョ用追加バケット

  380円・120円

本格炭火焼鳥

• 

  タレにもこだわり、多くのリピーターに愛される『鶏串盛り合わせ（10本）』

  若もも・ささみしそ巻き・親もも・せせり・ねぎま・つくね・ズリ・心臓・きも・やげん
  地元で朝挽きした新鮮な鶏肉を使用し、職人が丹精込めて仕上げます。秘伝のタレで下味をつけ、焼き上げた鶏肉の旨みは格別。

  1800円

• 鶏串盛り合わせ（6本）

  若もも・ささみしそ巻き・せせり・ねぎま・つくね・ズリ

  1120円

• 若もも・ささみしそ巻き・親もも・ささみしそ巻き・ささみわさび

  各390円

• せせり・ズリ・つくね・心臓・きも

  各380円

• やげん軟骨・若皮

  各360円

• ささみチーズ・つくねチーズ

  各420円

• 月見つくね

  450円

本格炭火串焼き

• 豚バラ・ぼんじり・アスパラベーコン・もちベーコン・うずらベーコン・えのきベーコン

  各380円

• 海老・ホタテ

  480円・420円

• 豚バラチーズ・豚バラしそ巻き

  410円・400円

• 茄子・エリンギ・しいたけ・ししとう・白ネギ

  各350円

• ウインナー

  340円

• 牛タン・牛ハラミ

  600円・580円

〆もの

• 中華そば

  620円

• 炙りチャーシュー丼

  味噌汁付き

  920円

• 茶そば・だし茶漬け

  各480円

• 鶏玉子雑炊・海老とホタテの海鮮雑炊

  各570円

• キムチ雑炊・天むす

  540円・420円

• 焼きおにぎり・おにぎり

  各280円

• 本日のお汁・白ご飯

  各200円

海鮮〆もの

• 大ネタ握り5貫盛り・3貫盛り

  680円・480円

• 海鮮巻き・海鮮なみだ巻き

  620円・650円

• 海鮮親子丼・海鮮とろろ丼

  味噌汁付き

  1380円・980円

• 炙りサーモンマヨ丼・ねぎとろいくら丼

  味噌汁付き

  980円・1280円

デザート

• チュロスプレート・ショコラチュロスプレート・ワッフルプレート

  各690円

• フォンダンショコラプレート・抹茶フォンダンショコラプレート

  各790円

• アイスクリーム

  バニラ・ベルギーチョコ・北海道産クリームチーズ・キャラメルクッキー・宇治抹茶・ストロベリー・黒蜜きなこ

  各390円

• 柚子シャーベット

  390円

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