旬の食材を使った創作ビストロ料理にワインと欧風カレーが楽しめるBistro

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"昼はビストロシェフがつくる欧風カレー専門店、夜は季節のビストロ料理とワインが楽しめるお店です。1つの店舗で2形態のお店を営業してます。カレーオブザイヤー2023受賞店、皆様の楽しいひと時のお手伝いをスタッフ一同努めて参ります。美味しいお料理と美味しいカレーはぜひ当店へ！"

Bistro ideal 欧風カレーイナバ
これだけは食べてほしいベスト３

千葉県産　林SPFロースカツの特選欧風カレー

良質な穀物中心で育てる事で、肉の柔らかさ、脂の甘さ、軽さ、美味しさをもつこの豚を低温度帯でじっくり揚げる事により柔らかくジューシーなカツに。シェフ渾身のスパイスと旨味がつまった欧風カレーソースと共に。

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静岡県産　ルイヴィ豚のロースト

脂身の融点が32.5度と低いのが大きな特徴のルイヴィ豚。口の中に入った瞬間に、しっとりとした旨味と甘みが口の中でとろけます。シェフが厳選した季節のお野菜とその日のお料理の中で最適なソースと共に。

北海道産　白い鴨のコンフィー　

雪のような白い羽の鴨をフレンチ定番のコンフィーに。鴨特有の臭みが少なく繊細な味わいです。ナイフを入れると、ホロッと崩れ落ちるお肉を食べると思わず笑みが。ワインが恋しくなる一皿です。

料理人 / 稲葉　雄太氏（イナバ　ユウタ）

専門ジャンル：フランス料理

自身の経験をビストロ料理と欧風カレーに情熱と真心をこめて

1983年、静岡県生まれ。高校時代に静岡の名店【カレーハウスJIB】にてアルバイトを始め、料理の楽しさを知り料理人になることを決意。静岡県内のフレンチレストランや他数店にて修業の後上京する。白金の肉料理とバスク料理に特化したビストロ店にて研鑽を積んだ後、2021年自身の全てを込めた【Bistroideal】と【欧風カレーイナバ】2形態をオープンさせる。

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Bistro ideal 欧風カレーイナバの店舗情報

基本情報

店名	Bistro ideal 欧風カレーイナバ
TEL	050-5385-8936 0422-56-8078 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。空席確認・予約する
最寄駅	JR中央線三鷹駅徒歩3分
アクセス	JR中央線　三鷹駅北口　徒歩3分　線路沿いを吉祥寺方面に徒歩3分です。途中に武蔵野劇場があります。
住所	東京都武蔵野市中町1-25-10 川鍋ビル1F 地図を見る
営業時間	【水～日・祝・祝前】ディナー 18:00～22:30 (L.O.22:00) 【水・土・日・祝・祝前】ランチ 11:30～14:00 (L.O.14:00)
定休日	月・火曜日不定休あり、詳細は当店Instagramをご覧ください。https://www.instagram.com/bistroideal.curryinaba/ 空席確認・予約する

お支払い情報

平均予算	【ディナー】 6000円
クレジットカード	VISA, JCB, AMEX, MASTER
その他決済	流通系ICカード, 交通系ICカード d払い, au PAY, 楽天ペイ

設備情報

キャパシティ	21人 ( 宴会・パーティー時立席:14人着席:21人 )
駐車場	なし近隣にコインパーキングあり

詳細情報

テイクアウト・デリバリー	【テイクアウトあり】
禁煙・喫煙	完全禁煙受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。
こだわり	クレジットカード利用可コースありワイン充実お子様連れ可ランチメニューありカウンター席あり完全禁煙スマホ決済利用可

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