大竹 嵐士 氏 オオタケ アラシ
肉に対する思い入れやこだわりは、人一倍あると自負
1992年、兵庫県生まれ。祖父は精肉店、叔父は焼肉店を営んでいた。学校卒業後は、会社員となるが、祖父が経営する精肉店へ入り、肉の目利きについて勉強をする。2021年10月、肉の廃棄やロスを減らすため、コロナ禍というハンディキャップの中、【焼肉 あらし】をオープンする。精肉店を運営しながら店長として活躍。肉に対する思い入れやこだわりは、人一倍あると自負している。
- 専門ジャンル
- 焼肉
- 経験年数
- 13年
自慢の一品
上質な肉質と厚切りカットが食欲をそそる『和牛特選イチボ』
程良い霜降りと柔らかさがウリの人気メニュー。コストパフォーマンスも良く、最高級のイチボを厳選してます。ロースやカルビは少し苦手という方でも、あっさりとおいしく食べることができます。
こだわりの食材
その日の午前中に加工を行い、店舗に運んでいる肉の鮮度は抜群
直営の精肉店で、その日の午前中に加工を行い、店舗に運んでいるので、肉の鮮度は抜群。A5の雌牛のみを使用するのは当然のこと、あまり霜降りの多すぎない、肉質の良いあっさりとした牛肉が使われています。
おもてなしの流儀
浅すぎず、深すぎず。程よい距離感で、丁寧なサービスを提供
“浅すぎず、深すぎず”と語る大竹氏。程よい距離感で、丁寧なサービスを提供しています。また、精肉店として近隣の方に愛されるイメージを大切に、リーズナブルな価格で、鮮度の良い良質な肉が振る舞われます。
A5ランクの黒毛和牛焼肉食べ放題がある、精肉店を兼営する焼肉店
神戸三宮駅から徒歩1分。生田街道沿いのビルの5階にあるのが【焼肉 あらし】です。精肉店を兼営する隠れ家的な焼肉店。A5ランクの黒毛和牛焼肉食べ放題があります。
焼肉 あらしの店舗情報
基本情報
店名 | 焼肉 あらし |
---|---|
TEL |
050-5385-7810 078-585-7511 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 阪急神戸線 神戸三宮駅 徒歩1分 |
アクセス | 阪急神戸線 神戸三宮駅より徒歩1分。生田街道沿いのビルの5F。 |
住所 | 兵庫県神戸市中央区北長狭通2-12-6 Kビル5F 地図を見る |
営業時間 |
|
定休日 | 不定休 |
お支払い情報
平均予算 |
|
---|---|
クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER |
その他決済 |
|
設備情報
キャパシティ | 31人 ( 宴会・パーティー時 着席:31人 ) |
---|---|
駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングがございます |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 【デリバリーあり】 |
---|---|
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり |