ディナー：6000円 ランチ：2000円 
戸田駅 徒歩3分 
無休 
貯まる・使える 
d払い一軒家をリノベーションし個室も完備。お肉にこだわり幅広い年代から人気の焼肉店
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おいしいお肉をリーズナブルな価格で堪能できるとして評判の高い【焼肉 温故知新 本店】。産地にこだわりながらも“おいしい”という信念をもって食材を追求しています。特に『名物・生タン塩』は絶品で、その香りと味わいに多くの人が夢中。居酒屋経験者のスタッフが、焼肉のおいしさを高めてくれるような飲物、焼酎・ワイン・日本酒などを幅広く紹介してくれます。一人一人の満足度を得るために、心温まるサービスを提供。ランチからディナーまで開店しているので、中途半端な時間でもゲストの都合に合わせて気軽に訪れることができます。こだわりを持った料理と心地よい空間の店内。日常に寄り添う焼肉店は、地域の人から愛されています。
焼肉 温故知新 本店
これだけは食べてほしいベスト３
ユッケ風の軽やかな食感と和牛の深みが、おいしく交わる『和牛ユッケ風』
メインディッシュとしても満喫できる一品。低温調理された牛肉が使われるので、とても柔らか。繊細な味付けと厳選された牛肉が絶妙なハーモニーを奏で、食欲をそそります。
牡蠣の香りとお肉の旨みが絡み合い、贅沢なひとときを演出『牛肉と牡蠣』
低温調理でじっくりと仕上げた牛肉を、新鮮な牡蠣の上に乗せています。軽く焼き上げることで肉はレアな状態が保たれ、ジューシーな食感を堪能。至福の味を楽しめます。
ジューシーな味わいの生タンに素材の良さを感じられる『名物・生タン塩』
仕入れから提供するまでの間、一度も冷凍されていないタンが使われています。焼き時間は片面20秒ずつで大丈夫。生の状態から焼き始めるので、すぐに火が通ります。
料理人 / 川崎 翔太 氏 （カワサキ ショウタ）
専門ジャンル： サービス
今も昔も変わらず、元気な挨拶と笑顔でゲストを迎える
1989年、東京都生まれ。学生時代、アルバイトに焼肉店を選ぶほど食に興味を持つ。当時から、丁寧であたたかな接客でお店の雰囲気を明るくすることを心がけていた。本店の統括部長を務める今も変わらずスタッフと協力し合い、ゲストに楽しい時間を提供。食に対する情熱が、料理のおいしさとともに訪れた人たちに元気を与えている。
焼肉 温故知新 本店の店舗情報
基本情報
| 店名 | 焼肉 温故知新 本店 |
|---|---|
| TEL |
050-5447-9867 048-278-3138 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR埼京線 戸田駅 徒歩3分 |
| アクセス | 戸田駅から徒歩3分。 |
| 住所 | 埼玉県戸田市新曽98-1 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 無休 |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|---|
| クレジット カード |
VISA, JCB, AMEX, MASTER |
| その他決済 |
|
設備情報
| キャパシティ | 50人 |
|---|---|
| 駐車場 |
あり
3台、近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
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