ミシュランガイド京都・大阪2023に1つ星として掲載されました。
決して高級食材だけではなく、素材として生産者の方々が丁寧に作られたものを使うことにより、おいしさを超えた表現が可能になることを実現してきました。 一つの素材と向き合い、見極め、ストレスを与えず加熱することで最大限に性質を引き出し、バランスのとれた質の高い料理を提供できると確信しております。
La Biographieの店舗情報
基本情報
| 店名 | La Biographie |
|---|---|
| TEL |
075-823-6005 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 住所 | 京都市上京区田中町422-1 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 月曜日、火曜日 |
| 平均予算 |
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詳細情報
| ホームページ | https://la-biographie.info/ |
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