厳選された東の匠SPF豚の魅力をさまざまな料理で堪能できるオシャレな店

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限られた農場でのみ飼育され、肉質の良さや脂身の甘みなどにも定評が高い東の匠SPF豚。そのおいしさをいろいろな調理スタイルで楽しませてくれるのが【しゃぶ茶房】です。名物の『しゃぶしゃぶ』ではバラ肉と肩ロース肉の両方を楽しめます。さっとくぐらせて味わうことで、豚肉本来の旨みがしっかりと伝わり、柔らかな肉質もまた絶品。サクサクの衣に包まれ、ほとばしる旨みを感じる『トンカツ』や絶妙な火入れ加減で仕上げられる『豚テキ』なども人気を集めています。店内は木をたっぷりと使った温かみのある空間。一人でも気兼ねなく過ごせるカウンター席や家族や友人と食事ができるテーブル席も完備されています。

しゃぶ茶房
これだけは食べてほしいベスト３

一人でもゆったりとお鍋を堪能『匠豚のお得しゃぶセット』

気軽に一人しゃぶしゃぶを楽しめる一人前のセットです。「東の匠SPF豚」はコース同様バラ＆肩ロースの2種類。新鮮な野菜や〆も含まれているので、豚肉から滴るおいしさを存分に味わい尽くせます。

メニューを見る

一日を通して圧倒的なオーダー率を誇る『匠豚のロースカツ定食』

昼でも夜でも味わうことができる定食メニューはとても好評です。中でも人気が高いのはロースカツ。生産から出荷・加工までスピーディーに行っている「東の匠SPF豚」の新鮮さが活きる一皿です。

料理人 / 作業中氏（サギョウチュウ）

専門ジャンル：ノンジャンル

作業中

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写真

幅広い時間＆ニーズに対応でき、おいしさに舌鼓を打てる店
心がホッと満たされていく、くつろぎの時間を過ごせる店
カウンターでのんびりと過ごし、定食メニューを堪能
こだわりの豚料理を囲み、家族だんらんを楽しんで
一人でもゆったりとお鍋を堪能『匠豚のお得しゃぶセット』
一日を通して圧倒的なオーダー率を誇る『匠豚のロースカツ定食』
ボリューム満点＆ジューシーな『匠豚のロースの豚テキ定食』
厳格な飼育環境の中で大切に育てられる「東の匠SPF豚」

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しゃぶ茶房の店舗情報

基本情報

店名	しゃぶ茶房
TEL	050-5385-8529 080-7222-0952 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。空席確認・予約する
最寄駅	JR各線新宿駅徒歩10分
アクセス	都営大江戸線、東京メトロ副都心線「東新宿駅」A1出口から徒歩3分、「新大久保駅」から徒歩10分。
住所	東京都新宿区歌舞伎町2-19-14 アパホテル東新宿歌舞伎町1F 地図を見る
営業時間	【水～日】ランチ 12:00～15:00 (L.O.14:30) 【水～日】ディナー 17:00～23:00 (L.O.22:00) （フードL.O.22：00、ドリンクL.O.22：30）朝食 06:00～10:00 (L.O.09:30)
定休日	不定休ただいま人員不足のため定休日（月・火）以外に臨時休業もあります。事前にお店にご確認お願いします。空席確認・予約する
平均予算	【ディナー】 4000円【ランチ】 1000円
お支払い情報	クレジットカード可 VISA, JCB, ダイナース, AMEX QRコード決済可 d払い, PayPay, メルペイ, 楽天ペイ, LINE Pay, au PAY

設備情報

キャパシティ	28人 ( 宴会・パーティー時着席:28人 )
駐車場	なし（ホテル併設の有料コインパーキングあり）

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー

【テイクアウトあり】

【デリバリーあり】

禁煙・喫煙

分煙

（テラス席のみ喫煙可）

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

ネット予約カレンダー

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